Kako-zagladiti-slag-na-pravougaonoj-torti-1

Kako zagladiti šlag na pravougaonoj torti

Podeli sa drugima ...
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Tumblr
Tumblr

U prethodnom postu ( pogledajte ovde) opisala sam kako da poravnate šlag na okrugloj, a sad nameravam da vas uputim kako da zagladite šlag na pravougaonoj torti. Obzirom da je postupak u osnovi isti u tekstu pred vama potrudiću se da ukažem na neke razlike i prenesem vam svoje iskustvo.

Na samom početku bih istakla par principa kojim se rukovodim i inače u radu, a koje  vam od srca preporučujem :

  • Gotovo je kad vi kažete da je gotovo! Uvek može bolje, al nema potrebe da provedete dan u zaglađivanje torte ako je DOVOLJNO DOBRO i nakon petnaestak minuta. Bolje pogladite mačku, dete, pa čak i muža i uživajte u životu! 🙂
  • Ne takmičite se i ne upoređujte sa drugima. Uvek će neko biti veštiji il samo uporniji od vas i to nek vas ne brine. Uočite koliko ste vi sami napredovali kroz praksu i budite ponosni na sebe!

 

 

Kako-zagladiti-slag-na-pravougaonoj-torti-3

Postupak

  1. Umućen šlag nanesite na tortu kako god da vam je najjednostavnije.
  2. Špatulom poravnajte gornju površinu.
    NAPOMENA: Uvek popunjavajte šlagom udubljenja, a skidajte višak sa površine.
  3. Potom koristeći ravnu špatulu poravnajte bočne stranice torti, vucite duž stranica prekidajući kod uglova.
  4. I dalje ponavljajte ravnanje gornje i bočnih površina naizmenično dok ne budete zadovoljnirezultatom.
    NAPOMENA: Pravougaone torte su obično niže al imaju i duže ivice i uglove kojima trebate da posvetite dodatnu pažnju i zbog kojih postupak zagalađivanja traje duže.
  5. Špatule na kraju zagrevajte pod mlazom vrele vode, pa obrišite i ponovite ravnanje.
  6. Na kraju izvucite podmetače sa strane i dovršite dekoraciju torte po želji.

 

 

Kako-zagladiti-slag-na-pravougaonoj-torti-2

 

Za VIDEO  – Kliknite OVDE

NAPOMENA: Kako biste lakše usvojili opisan postupak snimila sam kako zaglađujem šlag na pravougaonoj torti i postavila snimak na svoj Youtube kanal. Snimak je amaterski, al se nadam da ćete zanemariti formu i prihvatiti suštinsku nameru da vam bude od koristi. Želim vam puno uspeha i da se radujete svakom svom napretku!

Ako želite da snimim još po nešto molim vas da kliknete na SUBSCRIBE  što neće da vas košta ništa, a meni će značiti kao podrška. Hvala.. 

Podeli sa drugima ...
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Tumblr
Tumblr
Označeno sa: