Lenjingradska salata

Zašto se zove Lenjingradska nit znam nit mogu da naslutim, al vam mogu posvedočiti da je jako fina, lagana i  brzo se sprema. Upotpuniće svaku svečanu trpezu , a svakodnevnu će učiniti posebnom.

Sastojci:

3-4 veća krompira
1 praziluk (poriluk)
250 g trapista
2 dl jogurta
2 dl kisele pavlake
100 g majoneza
1 kašičica soli

Priprema:

1. Obarite krompir u ljusci. Ohlađen oljuštite i narendati krupno.
2. Praziluk iseckajte na kolutiće, pa posolite i ostavite da odstoji malo.
3. Pomešajte jogurt, kiselu pavlaku i majonez.Posolite.
4. Narendajte i trapist il drugi tvrđi sir po vašem izboru (edamer, gauda..).
4. U činiju stavite rendane krompir i sir, seckani praziluk, pa prelijte mešavinom jogurta,pavlake i majoneza i sve izmešajte.
5. Rashladite i služite uz neko pečenje il roštilj.