Brzi-kolač-sa-bananama-2

Brzi kolač sa bananama

Inače nisam neki ljubitelj kupovnih ili gotovih kora, al priznajem da dobro dođu u situacijama kad nemamo previše vremena il volje da se posvetimo pripremi poslastica. A kad inspiracije imamo i manje no inače dobro dođe i neki na brzinu smućkan fil kao što je ovaj sa šlagom i bananama. Brzi kolač sa bananama jeste po malo neobičan i po načinu pripreme i po aromi, nekome se dopada više, a nekome manje, al sasvim sigurno lepo izgleda i prosto izaziva da ga probate. Pa, izvolite..

NAPOMENA: Ovim se kremom mogu filovati i druge kore, pa i keks tipa pti-bera, a svakako možete i sami da napravite biskvitne korice. Preporučujem da radite one po receptu za čoko plazma tortu. Verovatno ste znali da se ta plazma krema odlično slaže i sa kupovnim korama, te vam ostaje da proverite i koliko se krem od banana i šlaga slaže sa domaćim biskvitnim.

Brzi-kolač-sa-bananama-4

Priprema fila

Sastojci:

1 pakovanje pravougaonih tamnih kora za tortu *
* Koristim one marke Vincini, a vi možete i druge, dimenzije su 35X26 cm.
3 dl čokoladnog mleka

Za fil:

1300 g zrelih banana (mere se neoljuštene)
300 g šlaga u prahu
NAPOMENA: U ovm slučaju šlag se ne može zameniti slatkom pavlakom jer je ona u tečnom stanju.

Brzi-kolač-sa-bananama-5

Priprema:

  1. Oljuštite banane, iseckajte ih na kolutiće, pa ih izgnječite viljuškom.
  2. Dodajte im šlag u prahu, a zatim mutite mikserom dok ne dobijete finu penastu masu.
  3. Koru prelijte čokoladnim mlekom, nanesite sloj kreme, prekrijte drugom korom, te i nju nakvasite čokoladnim mlekom i premažite filom.
    NAPOMENA: Ne zaboravite da skinete i bacite papir koji se nalazi između kora!
  4. Slaganje završite trećom korom, poprskajte i nju čokoladnim mlekom, pa premažite preostalim kremom.
    SAVET: Ako želite možete rashlađen kolač da prelijete i čokoladom il ukrasite slatkom pavlakom, a da sav krem iskoristite da nafilujete prve dve kore.

 

Brzi-kolač-sa-bananama-1

 

Brzi-kolač-sa-bananama-3