Kikiriki-bombice-2

Kikiriki bombice

Podeli sa drugima ...
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Tumblr
Tumblr

Kikiriki je mahunarka kao i pasulj, da ne poverujete, al eto. Nutricionisti pišu i da je višestruko koristan za zdravlje, al da ga treba jesti umereno, naravno. Može se kombinovati i u slanim i u slatkim delicijama jer se odlično uklapa i sa solju i sa šećerom, čak i sa oboje istovremeno. Kikiriki bombice koje su pred vama su mojim ukućanima jedne od omiljenih kolačića, a i meni se baš dopadaju, posebno zbog jednostavne i brze pripreme. Napravite ih kad god vam se jede nešto slatko, domaće i na brzinu. Ne oblažu se čokoladom, te se nećete umrljati i dodatno uposliti glaziranjem, samo ih oblikovane uvaljajte u mleveni keks ili kikiriki i navalite. Umereno.
Ukoliko koristite posne sastojke upotpuniće svojim karakterističnim ukusom vaš asortiman posnih poslastica, a znamo koliko svi vole kuglice na prazničnom tanjiru.

 

Kikiriki-bombice-7

Priprema smese

 

Sastojci:

300 g šećera
100 g margarina/puter
100 g čokolade
100 g nugat krema (tipa „Eurokrem“, „Linolada“,“Nutela“)
200 g mlevenog keksa
400 + 100 g pečenog (neslanog ) kikirikija*
*Kikiriki ne sme biti slan i pržen nego bez soli il sa niskim sadržajem soli i pečen. Manji deo (50 g) je za oblaganje.

Kikiriki-bombice-8

Oblikovanje kuglica

 

Priprema:

1. U šerpicu sipajte 200 g vode i šećer, pa kuvajte  ždok ne proključa i šećer se ne rastvori.
2. Potom ubacite kockice čokolade, nugat krem i margarin i mešajte da se sve lepo rastopi.
3. Sklonite s vatre i umešajte mleveni keks i mleveni kikiriki (400 g).
4. Od prohlađene smese vlažnim rukama oblikujte kuglice, pa ih zatim uvaljajte u mleveni kikiriki i rashladite.
Možete ih služiti u dekorativnim papirnim korpicama ili po nahođenju.

 

Kikiriki-bombice-6

 

Kikiriki-bombice-3
 Kikiriki-bombice-4
Podeli sa drugima ...
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Tumblr
Tumblr