Krancle-2

Krancle

Sigurna sam da imate ovakav il veoma sličan recept nasleđen od majke, kume il baba strine. Možda se ne zovu krancle, al mi ih i nećemo zvati nego ćemo ih brzo napraviti i još brže pojesti, te naziv i...

Jaje keksi

Keksi u obliku  jajeta sa vidljivim belancem i žumancem deo su nemačke uskršnje tradicije, ali se recepti za testo prilično razlikuju, pa sam od svih odabrala ovo sa diskretnom notom ruma i narandže...

Keks sa sirom

Austrougarsko nasleđe je kuhinju ovih prostora obogatilo poslasticama sa sirom i mada sam odrasla na vojvođanskoj domaćoj hrani nikad nisam do kraja shvatala taj spoj. Tek od skoro počinjem da uživam...

Kokos makroni

Kokos makroni (a ne kokos macaronsi ) su tradicionalni nemački kolačići od belanaca i spremaju se uglavnom za zimske blagdane.  Negde se pominje da su nastali još u 9.veku nakon  arapskih osvajanja i...

Keks krem kao podloga za fondan

Mnogi od vas su čuli ili već koriste ovu kremu , al zbog vas koji niste baš upućeni keks krema je jedna od mogućih podloga za fondan. Ovom prilikom ću napisati kako se ona pravi i koristi uz male...

Lesnik-kiflice-4.

Lešnik kiflice

Prhke, mirisne i preukusne ove lešnik kiflice lako izazivaju zavisnost i potrebna je baš snaga volje da bi se odupreli svakoj narednoj. Sakriti ih možete od svakoga, al od sebe .. ☺ Posnog su...

Limun-zvezdice-3

Limun zvezdice

Kad već napravismo krem od limuna  red je da se uzdržimo da ga ne pojedemo odmah direktno iz tegle no da ga iskoristimo malo kreativnije. U tu svrhu poslužiće ovi prhki keksići, limun zvezdice, koji...

Keksi-sa-anisom-kao-macaronsi-2

Keks sa anisom kao macarons

Praveći kekse sa anisom bejah malo razočarana što nisu zaličili na omiljene mi macaronse, a viđala sam ih baš takve u nekim nemačkim kulinarskim časopisima. Nisam odustala i posle nekoliko neuspelih...

Romanini medenjaci

Romanu Dukić Šević upoznala sam pre par godina na jednoj manifestaciji u Novom Sadu gde je izlagala svoje prekrasne medenjake. Odmah su me osvojili, ona svojom srdačnošću i toplinom, a oni svojom...

Jaffa jelkice

Ako želite da zadivite svoje goste neobičnim izgledom kolačića, a volite jaffa šmek pažljivo pratite uputstvo napisano u pripremi. Nemojte se obeshrabriti ako vam u prvi mah deluje komplikovano jer...