Breskve Melba naziv je čuvenog deserta nastalog krajem 19.veka u čast australijske operske dive Helen Porter Mičel čije je umetničko ime bilo Neli Melba. Kažu da je bila raskošnog i glasa i stasa i...
Dok perem posuđe od ručka već smišljam šta ću sutra kuvati, a verujem da je to svakodnevna briga i mnogih od vas. E pa, ćureće ćufte i prokelj sa belim lukom su rešenje koje ćete koristiti i često i...
Mafini sa kruškama i čokoladom su uz šoljicu omiljenog čaja il kaficu pravi jesenji gastronomski ugođaj, a možete ih i spakovati za poneti na posao il deci kao slatku užinu. Umesto krušaka možete...
Brze mekike ne zato što ne možemo da ih stignemo nego jer se brzo spremaju, bez čekanja da testo naraste, te su odličan izbor svaki put kad žurimo, a želimo da sebe i svoje ukućane obradujemo toplim...
Kašasti sok od kruške pripremljen po uputstvu u nastavku jedno je od boljih načina da spasete zrele plodove od propadanja i produžite im trajanje bar još za koju nedelju il mesec. Priprema ne može...
Pavlova je bila ruska balerina u čiju je čast tokom ili nakon njene turneje 1920.godine po Australiji i Novom Zelandu kreirana istoimena torta. Torta sa hrskavom beze korom od belanaca bila je...
Kompot ili “dunst” nisam volela kao dete, al evo počinjem lagano da cenim ovaj starinski način konzerviranja voća do te mere da se čak upustih i u spremanje slatke zimnice. Nakon...
Postoji samo par sorti krušaka koje baš volim da jedem, a obe su vrste rasle u voćnjaku mog dede. Sitne slatke “ječmenke” i žute “viljamovke”, bar sam ih po tim nazivima...
Nisam baš prava domaćica, priznajem, još uvek se učim spremanju zimnice. Navikle me i mama i svekrva na njihove tegle s krastavcima i paprikama, pa se nisam upuštala u pripremu sopstvenih. No...
Grilijaš semifredo i jeste i nije sladoled, zamrzava se, al se služi kao torta – seku se šnite i jede se kašičicom, dakle ne liže se. Doslovni prevod sa italijanskog jeste...