Kakao puslice

Kad imate višak belanaca, ne prave vam se macaronsi, čak ni oni za početnike (recept ovde), a dosadile vam i obične mada savršene puslice (recept ovde), napravite ove divne kakao puslice. Osim što se...

Bele-oblatne-3

Bele oblatne

Kolač koji sam obožavala kad sam bila mala, a moja ga je mama pravila baš po receptu koji je pred vama bile su bele, najlepše i najukusnije oblande na svetu. Sećam se da sam joj često tražila da ih...

Zova-macaronsi-4

Zova macaronsi

Pred vama su zova macaronsi i  još jedan predlog za prefinu kremu kojom možete spajati macaronse. U skadu sa asocijacijom na doba cvetanja zove odabrala sam da macaronse obojim zeleno, te me sad ove...

Beli rolat

Često se dešava da nam nakon pripreme jela ostane višak belanaca i bude nam žao da se bace. Uvek ih možemo zamrznuti, al tako smo dilemu samo odložili na određeno vreme, do odmrzavanja. Beli rolat je...

Sladoledi

Letnje vrućine ne prijaju naročito osim ako ste na moru il nekoj drugoj plaži, kraj vode il u njoj uglavnom. Ono što itekako prija i osvežava su sladoledi, kupovni il domaći, čokoladni il voćni...

Švajcarska puter krema

Švajcarska puter krema ili swiss buttercream, u svetu vrlo popularna metoda dekorisanja poslastica smesom belanaca, šećera i putera pripremljenom na poseban način. Nekada su i na ovim prostorima i...

Kesten-macaronsi-1

Kesten macaronsi

Macaronsi i moje bavljenje njima izuzetno su nervirali mog muža. Nije razumevao moju fascinaciju, smetalo mu je što lupam plehovima po stolu, gunđao je da bacam materijal i novce.. Sve dok nije...