Odavno već spremam punjene paprike (i tikvice) po receptu svoje mame i niko nema primedbu osim što mi bude malkice krivo jer uglavnom pojedemo nadev i sos, a paprike jok. Deo nadeva stoga oblikujem u...
Đuveč sa tikvicama liči na onaj koji pravi moja mama i za koji sam jedino i znala dok sam bila dete. Mama nije ljuštila paradajz niti mu je vadila semenke, komadi paprika su bili malo veći i nije...
Priznajem da pre ovog bulgur đuveča nisam spremala bulgur. Prethodno skuvana, pa osušena i zdrobljena zrna durum pšenice nisu deo tradicionalne kuhinje ovog podneblja, al se poslednjih godina često...
Kad sam bila još u februaru na radionici za pripremu hleba od divljeg kvasca (o kojoj ništa još nisam napisala, a planiram) bili smo na pauzi za ručak posluženi raznim veganskim đakonijama. Sve je...
Krompir salata sa tunjevinom i lukom je toplo predjelo, koje lako može postati i glavno jelo jer je fina i zasitna, a pravi se brzo i jednostavno od svega nekoliko sastojaka. Potiče iz mediteranske...
Nasuvo sa krompirom je možda još jedan pokazatelj da počinješ da ne bivaš sasvim mlada. Pa kad zavoliš zelen iz supe spremna si da proveriš i svoju neljubav prema ovom starinskom jelu od domaće...
Krem čorba od šampinjona nije previše često na meniju jer moja deca šampinjone sklanjaju i sa pizze. Kuvam je ipak povremeno i uživam u njenom specifičnom ukusu pokušavajući da u to i njih ubedim...
Čaj od luka nije neka divota, odmah da se ogradim, al je veoma korisno i efektno pomoćno lekovito sredstvo. Kuvala mi ga je moja mama da brže ozdravim kad bih kašljala kao mala, a sad ga spremam...
Negde sam bila pročitala da je dobro godinu započeti nekim jelom od sočiva jer prognozira priliv novca i blagostanje. Bila sam već objavila recept za ukusnu čorbicu od sočiva, al zelenog koje treba...
Meksička salata pred vama samo je moja interpretacija i ne pretenduje da bude il liči na original. Ono što ipak opravdava naziv je kombinacija pasulja, kukuruza i paprike, koja meksičku izdvaja od...