Sourdough-hleb-1

Sourdough hleb

Rustične fotografije sourdough hleba na netu već duže vreme me oduševljavaju, pa kad sam saznala za jednodnevnu radionicu koju vodi draga Danijela Birta Čkonjević obradovah se baš. Nisam znala šta da...

Okupana-pogaca-4

Okupana pogača

Volim pogače i sva domaća testa, a posebno se radujem nekom specijalnom načinu pripreme, te mi je recept koji sledi omogućio istinsko uživanje i u procesu i u ishodu. Okupana pogača dobila je ime ne...

Maciji-jezici-1

Mačiji jezici

Mačiji jezici  je prilično čudan naziv za jedan germanski starinski keks, koji nije bio nepoznat ni u Vojvodini. Uz krancle i lincere služili su se uz popodnevnu kafu ili čaj u nekim dobrostojećim...

Čembrlen (čoko grilijaš) torta

Čembrlen ili čoko grilijaš torta je jedna starinska, raskošna i dekadentna poslastica, koju ćete zavoleti ako ste ljubitelj „jakih“, al i kremastih torti. Tanke korice sa orasima i bogata...

Brze pekarske kifle

Kad vam se jede pecivo nalik onom koje je nekad mirisalo iz svake pekare, pa i bolje od tog jer je domaće, napravite ove brze pekarske kifle. Priprema je jednostavna čak i za početnike u mešenju, a...

Paradajz-kocke-sa-samom-1

Paradajz kocke sa šamom

Dobro ste pročitali, paradajz kocke sa šamom su kolač u čijem je sastavu zaista paradajz, tačnije sok od paradajza. Ranije nisu bili toliko neobični kolači sa udelom povrća, a i ovaj recept je...

Minjon torta

Minjon torta

Recept za Minjon tortu star je najmanje pola veka, možda datira i iz vremena naših baka, no sasvim je sigurno da je po sastavu prilično raskošna poslastica. Odlikuje je obilje orašastih plodova...

Langos-1

Langoš

Langoš je tradicionalno mađarsko pecivo, koje se danas najčešće može okusiti na vašarima i sličnim manifestacijama u Mađarskoj, Slovačkoj, Češkoj i kod nas u Vojvodini. Prži se u vrelom ulju...