Brzi Kapri kolač

Kapri je ime italijanskog ostrva i ovih dana me baš privlači ideja da ga posetim, il bilo koje drugo mediteransko ostrvo, il bilo koje more. Al ne vidim mogućnost da se moja čežnja zadovolji, bar ne...

Lila ledeni kolač

Lila je u stvari ljubičasta boja, al nekako baš lepa, kao jorgovan recimo. I jedna od meni najdražih tako da sam se oduševljena izgledom kreme sa kupinama rešila da ovaj ukusni ledeni kolač nazovem...

Beze-rolat-sa-jagodama-3

Beze rolada sa jagodama

Obožavam bele “šuškave” poslastice poput nežnih puslica, čarobnih mini Pavlova  i laganih baiser kora Ledenog vetra. Ako vam sušene kore od belanaca predstavljaju bauk predlažem da ih...

Nugat čizkejk

Nugat čizkejk je nepečena kremasta poslastica koju čine tri sloja – kora od keksa, čoko mus krema i bogata glazura. U sastav sva tri sloja ulazi nugat krem. U mnogim receptima to je čuvena...

Voćni keks kolač

Voćni keks kolač je primer deserta koji apsolutno svaki početnik u kuhinji može i treba da napravi. Praktično je no fail, te ne postoji mogućnost da vam ne uspe. Lagan je i za praviti i za pojesti...

Rolat-sa-kestenom-3

Rolat sa kestenom

Ako volite kesten pire poput mene nikad vam neće biti dovoljno recepata za prefine deserte s kestenom. Tako sam i pored savršenih novogodišnjih kesten kocki i čokoladnog kesten kolača rešila da...

Budapest-rolat-4

Budapešt rolat

Budapešt rolat je pravi biser švedske kuhinje (recept je 1950. bio osmislio šef Ingvar Strid) i nikakve veze, bar je ja ne uočih, nema sa mađarskom prestonicom, osim naravno imena. Ako u internet...

Ludlab-rolat-1

Ludlab rolat

Kombinacija čokolade i višanja je toliko puta isprobana da u nju uopšte ne bismo smeli da sumnjamo. Proslavljena je odavno u tradicionalnoj mađarskoj poslastici simpatičnog imena lúdláb (u mojoj...

Vanila-kesten-kocke-3

Vanila kesten kocke

Volim kesten pire i zaista ga često koristim za pripremu poslastica. Uglavnom su to moćne kombinacije sa čokoladom kao Novogodišnje kesten kocke (recept ovde) ili nedavno objavljen Čokoladni kolač sa...