Recept za beli hleb sa divljim kvascem već imate na ovom blogu, a ovaj koji sledi se malo razlikuje po količini sastojaka, po nešto u načinu pripreme i konačno i najviše po tome što se peče u kesi za...
Ako volite da mesite i mirisom peciva ispunite dom, a mekim testom stomake svojih bližnjih, kiflice sa sirom ne bi trebalo da zaobiđete. Priprema nije zahtevna, a opisana je u nastavku po koracima...
Prhki kolač sa makom nas vraća u bakinu kujnu i oživljava mirise i ukuse detinjstva. Tad nismo baš umeli da cenimo domaće, a sad bismo rado ogrejali dušu nekim parčetom pite iz smederevca. No, nije...
Ako ste ste upustili u avanturu pravljenja sourdough hleba, uzgojili ste svoj divlji kvasac i imate višak u frižideru predlažem da ga iskoristite i obradujete sebe i svoje najmilije pravom domaćom...
Kalburabasti ili turske hurmašice su tradicionalni orijentalni kolači punjeni orasima, natopljeni sirupom i posipani seckanim pistaćima. Oblikom nalik urmama opravdavaju naziv po kom ih znamo u našim...
Cimet rolnice su ukusno i mirisno, sočno i meko slatko pecivo poreklom sa severa Evrope, prvenstveno iz Skandinavije, a veoma popularno u Severnoj Americi gde su ga doneli švedski emigranti još u 17...
Ako ste već uzgojili svoj divlji kvasac, a do sad bi trebalo da jeste jer je prošlo dovoljno vremena od kad sam postavila uputstvo na blogu, spremni ste da napravite ovaj divni kalup hleb (sourdough)...
Ako želite da sami umesite zdraviji domaći hleb bez industrijskog kvasca trebaće vam starter za sourdough – divlji kvasac. Starter za sourdough je aktivna kolonija divljih kvasaca i...
Pužići sa čvarcima su ukusno domaće pecivo kojim ćete razbiti monotoniju uobičajenih pogačica sa čvarcima, te ukućane obradovati toplom večerom il užinom koju će deca rado poneti i u školu...
Rešetkasta pita sa makom i jabukama je jedna fina poslastica od prhkog testa i sočnog nadeva. Ako vam se dopala kombinacija maka i jabuka u brzom kolaču tog sastava znate već koliko se ove dve ukusne...