Turska-baklava-5

Turska baklava

Baklava je orijentalna poslastica veoma omiljena u našim krajevima, što je i logično ako uzmemo u obzir da smo bili pet vekova pod Turcima. Poreklo baklave je po nekima tursko (premda drugi vele da...

Harmonika-baklava-2

Harmonika baklava

Iako se pravi kao lepeza od papira ipak na kraju zaista podseća na meh popularnog muzičkog instrumenta. Harmonika baklava se priprema lako i po malo neuobičajeno za ovakav tip poslastica. Blagog je...

Slane-kiflice-od-kora-1

Slane kiflice od kora

Davno sam ih pravila i nepravedno zaboravila, a tako su fine ove slane kiflice od kora da ćete ih sigurno praviti često za užinu ili večeru. Brzo se pripremaju, ne treba čekati da testo naraste jer...

Nugat-baklava-1

Nugat baklava

Nugat baklava je zapadnjačka verzija tradicionalno orijentalne poslastice uz dodatak nugat krema i pečenih lešnika dok puter i med obogaćuju celokupni gastronomski doživlaj. Obzirom da se koriste...

Baklava-sa-medom-2

Baklava sa medom

Kad sam na čuvenom kulinarskom blogu Natashas Kitchen ugledala fotografije baklave s medom i pročitala uveravanje da je preda mnom upravo najbolji recept za domaću baklavu ikad pomislih da možda...

Vojvodjanska-cesnica-3

Vojvođanska česnica

Narodni običaji se razlikuju i od sela do sela, a još više po geografskim regijama, te se dešava da oko nekih stavki nastanu nesuglasice. Tako jedan od predmeta rasprave biva i božićna česnica. I dok...