Saragli (Σαραγλι) je rolovana grčka baklava za koju recepte možete pronaći i na grčkim i na turskim kulinarskim blogovima jer je poreklom iz Male Azije. Ovaj koji sledi je neka moja kompilacija, koju...
Snikers baklava nije autentično turski desert nego ukusna varijacija na temu baklave u kojoj nadev treba da dočara ukus Snikers čokoladica. Za recept se imam zahvaliti gđi Milanki Stanisavljević sa...
Trouglovi sa višnjama prave se od gotovih kora za pitu, višanja i namirnica koje se nalaze u inventaru svake kuće skoro svakodnevno. Pripremaju se prilično jednostavno, a veoma su ukusni. Recept za...
Moja su deca spanać htela da jedu samo izmiksan u vidu zelene čorbice dok ih nisam ubedila da bar probaju Popajevu pitu sa spanaćem i sirom. Spremila sam par savijača bez zeleniša za svaki slučaj...
Baklava je orijentalna poslastica veoma omiljena u našim krajevima, što je i logično ako uzmemo u obzir da smo bili pet vekova pod Turcima. Poreklo baklave je po nekima tursko (premda drugi vele da...
Prelivena pita sa mesom je izvrsna solucija za dane kad ne znate šta biste za ručak, nit vam se naročito jede meso nit testo, al vam kombinacija ne deluje loše. Odličnog je ukusa, zasitna, a ipak ne...
Iako se pravi kao lepeza od papira ipak na kraju zaista podseća na meh popularnog muzičkog instrumenta. Harmonika baklava se priprema lako i po malo neuobičajeno za ovakav tip poslastica. Blagog je...
Davno sam ih pravila i nepravedno zaboravila, a tako su fine ove slane kiflice od kora da ćete ih sigurno praviti često za užinu ili večeru. Brzo se pripremaju, ne treba čekati da testo naraste jer...
Nugat baklava je zapadnjačka verzija tradicionalno orijentalne poslastice uz dodatak nugat krema i pečenih lešnika dok puter i med obogaćuju celokupni gastronomski doživlaj. Obzirom da se koriste...
Videvši koliko se bundeva i mak dobro slažu i kako su se lepo uklopili u obliku pite, rešila sam da dam šansu ovoj kombinaciji i u drugačijem izdanju. A rezultat isprobavanja, savijača sa bundevom i...