Još jedna poslastica teško prevodivog naziva je truffle – engleski trifle sa jagodama, predivan desert u čaši, koji se u stvari pravi i poslužuje u posebnoj namenskoj posudi. Veća staklena činija ravnih zidova i sa stopicom nije kod nas uobičajena, čak se jako retko može naći u trgovinama, te možete da je zamenite bilo kojom staklenom posudom il čašama.
Engleska tradicionalna delicija u originalu se sastoji od slojeva, džemom premazanih il likerom poprskanih, komadića angels food cakea il drugih vrsta sponge cakea, poslastičarske vanila kreme, šlaga i voća. Pored jagoda odlična je i sa malinama, ananasom i/ili bananama. Osim što je dekorativna, veoma je ukusna i rashlađena odlično paše po letnjim vrućinama, mada joj ni jedno godišnje doba nije nepogodno.
