Rainbow-duga-mafini-3

Rainbow (duga) mafini

Kad god sam bila videla Rainbow tortu pitala bih se je l samo dekorativna i lepa na oko ili je i ukusna, naročito jer na našim prostorima vlada predubeđenje da su torte tog tipa „lebare“, a da su prave torte one sa tankim koricama i puno fila. I mada nemam ništa protiv kremastih poslastica, naprotiv, smatrala sam da mora da ima nešto i u tim američkim biskvitima s puterom čim je toliko sveta oduševljeno njima.

Za „najbezbolniji“ način da ih testiram odabrala sam da umesto torte od smese za kore napravim mafine. I mogu vam reći da sam prezadovoljna i to ne samo izgledom nego zaista i ukusom, meki su i sočni, predivnog butter vanilla šmeka. Ovako dekorisani kremom obećavaju da će i torta biti odlična, a garantujem da ćete njima, malo je reći, oduševiti klince. Drugari iz razreda mog najmlađeg deteta su čak izjavili da ništa lepše u životu nisu pojeli, a pošto su u pitanju sedmogodišnjaci, trebalo bi da im verujemo.

Koleslav-salata-2

Koleslav (Coleslaw) salata

Koleslav (Coleslaw, kolslou zapravo, al mi se nekako više dopada ovako kako je prozvah) salata je veoma popularna u zapadnom svetu, naročito preko okeana, dok je kod nas skoro pa nepoznata. Za našim...

Cokoladna-keks-torta-2

Čokoladna keks torta

Kad vam se ne da da mutite i pečete kore, a jede vam se neka torta poput Dobošice, napravite ovu čokoladnu keks tortu. Od ideje do realizacije trebaće vam manje od jednog sata pod uslovom da u kući...

Kakao puslice

Kad imate višak belanaca, ne prave vam se macaronsi, čak ni oni za početnike (recept ovde), a dosadile vam i obične mada savršene puslice (recept ovde), napravite ove divne kakao puslice. Osim što se...

Kandirana-narandza-1

Kandirana narandža

Narandže jednostavno obožavam, pa nije čudno što mi se dopadaju i kandirane. Ne toliko za grickanje koliko su mi jedna od najupečatljivijih dekoracija za torte, naročito sa zimskom, prazničnom...

Bele-oblatne-3

Bele oblatne

Kolač koji sam obožavala kad sam bila mala, a moja ga je mama pravila baš po receptu koji je pred vama bile su bele, najlepše i najukusnije oblande na svetu. Sećam se da sam joj često tražila da ih...

Ruska-salata-3

Ruska salata

Doček Nove godine skoro da mi je nezamisliv bez sarme i ruske salate. Mogu na trpezi da budu i druge salate, al bez ove ne sme da prođe. Mi je zovemo ruska, vi je možda znate po imenu francuska (bez...

Kokoline

Kokoline pred vama su snežno bele bombice, nežne i meke, mlečne po sastavu i predivnog ukusa kojim dominiraju bela čokolada i kokos. Za razliku od srodnih im domaćih verzija Raffaello kuglica u svom...

Moskva-torta-21

Moskva torta

Moskva torta je toliko čuvena na ovim meridijanima i toliko se već pisalo na temu autentičnog recepta da se neću tim delom baviti. Naročito jer nisam do sad probala tu originalnu u Hotelu...