Boem torta

Boem torta je raskošna klasična poslastica, potekla sa srednjeevropskih dvorova, a u naše je krajeve dospela preko budimpeštanskih poslastičara. Čine je korice od belanaca i oraha i dva ukusna krema, vanilin kuvan u mleku i čokoladni od žumanaca kuvanih na pari. Čitavo umeće poslastičarstva u jednoj torti iako se zove boemska kao da je neobavezna, umetnički slobodna.

Baklavata na baba

Baklavata na baba su slatke male baklava rolnice, za koje sam recept našla na bugarskom sajtu Вкусно с Уоли. Autorka predivnog bloga navodi da je ovo recept njene bake koji se prenosio generacijama i...

Reform-rolat-4

Reform rolat

Reform rolat je “skraćena” verzija Reform torte kao što je Doboš rolat nešto brži i lakši način da uživate u čarima Doboš torte. S korom od belanaca i oraha i filom od žumanaca i čokolade...

Krompir-corba-1

Krompir čorba

Krompir čorba se priprema jednostavno od krajnje običnih i svima dostupnih namirnica, vrlo je ekonomična, a pri tom i prilično ukusna. Ona je jedno od onih jela koje zavolite s godinama jer tek...

Beli-komisbrot-2

Beli komisbrot

Komisbrot je bio nemački tamni hleb od ražanog i pšeničnog brašna, koji je bio prilično trajan, te se pravio i za potrebe vojske. Beli komisbrot mu je nalik jedino oblikom jer se takođe peče u...

Ravanija-sa-makom-3

Ravanija sa makom

Ravanija sa makom će se dopasti svim ljubiteljima prelivenih poslastica kao i makoljupcima, a vrlo se jednostavno priprema što ćete naročitro umeti da cenite kad nemate baš mnogo vremena il volje da...