Zašto palačinke sa kvascem kad su sasvim u redu one klasične „bez ničeg“ što bi moja deca rekla? Da li su ove nešto posebno po izgledu ili ukusu? Razlike može da uoči samo uvežbano oko i...
Da, niste pogrešno pročitali. Orgazam kocke su čuveni češki kolač, a čine ga sočan biskvit sa ananasom i jednostavna vanila krema. Recept za biskvit sam skoro u potpunosti preuzela sa češkog portala...
Sve što vam treba za posne pekarske kifle su brašno, kvasac, voda, malo soli i šećera. No, da bi uspele potrebni su vreme i ljubav prema testu jer priprema ovog slanog peciva ume da potraje premda...
Recept za domaće krofne sa divljim kvascem nastao je iščitavanjem zaista puno recepata na tu temu, izvlačenjem zajedničkih činilaca i logičkim rasuđivanjem. A rezultat su divne, vazdušaste i ukusne...
Listići od belanaca i badema su još jedan zgodan način da iskoristite belanca preostala od pripreme punjenih paprika il raznih slatkih đakonija. Sfogliette di albumi e mandorle su tradicionalni...
Ako ste ste upustili u avanturu pravljenja sourdough hleba, uzgojili ste svoj divlji kvasac i imate višak u frižideru predlažem da ga iskoristite i obradujete sebe i svoje najmilije pravom domaćom...
Na mom blogu već postoji sličan recept za ukusan i dekorativan domaći keks, koji je takođe u obliku srca i u dve boje, al ipak odlučih da postavim i recept za ove dvobojne kekse sa kakaom jer se od...
Običaji se često razlikuju od sela do sela, a ja sam odrasla uverena da svi ljudi nose svojim kumovima kolač drugog dana Božića i Vaskrsa jer smo mi to činili. Kumov kolač koji je moja mama Roža...
Ako ste već uzgojili svoj divlji kvasac, a do sad bi trebalo da jeste jer je prošlo dovoljno vremena od kad sam postavila uputstvo na blogu, spremni ste da napravite ovaj divni kalup hleb (sourdough)...
Rustične fotografije sourdough hleba na netu već duže vreme me oduševljavaju, pa kad sam saznala za jednodnevnu radionicu koju vodi draga Danijela Birta Čkonjević obradovah se baš. Nisam znala šta da...