Langos-1

Langoš

Langoš je tradicionalno mađarsko pecivo, koje se danas najčešće može okusiti na vašarima i sličnim manifestacijama u Mađarskoj, Slovačkoj, Češkoj i kod nas u Vojvodini. Prži se u vrelom ulju...

Kifle-sa-slanim-prelivom-1

Kifle sa slanim prelivom

Kifle sa slanim prelivom pripremila sam po receptu sa mađarskog bloga Konyhán innen-kerten túl. Naziv slane jogurt kifle nije mi se učinio opravdanim nakon što sam pročitala da se u testo stavljaju...

Palačinke bez vage

Palačinke bez vage? Pa, zar se inače koriste mere kad se priprema testo za čuvene i svima omiljene palačinke? Da, verovali il ne, neki od nas to rade. Ako mi ne verujete pročitajte recept za...

Lepinjice-3

Lepinjice

Ako volite lepinjice uz roštilj il s kajmakom il klot, a mislite da treba dosta umešnosti i vremena da ih sami napravite, recept koji sledi će vas razuveriti. Ne samo da postupak pripreme nije...

Moj-domaci-hleb-5

Moj domaći hleb

U zimskom periodu malo šta od hrane prija kao sveže ispečen domaći hleb. Još ako je hrskave korice, a sredine meke ko duša, kako vele ljubitelji pravog zalogaja, teško mu je odoleti. A i što bismo...

Uvrnuti-hleb-bez-mesenja-5

Uvrnuti hleb bez mešenja

Uvrnuti hleb bez mešenja je produkt mog eksperimentisanja s testom prošle zime i proleća. Bila sam puno čitala o tzv. sourdough, hlebu bez industrijskog kvasca, i čak pokušala da proizvedem nešto...

Brze-mekike-1

Brze mekike

Brze mekike ne zato što ne možemo da ih stignemo nego jer se brzo spremaju, bez čekanja da testo naraste, te su odličan izbor svaki put kad žurimo, a želimo da sebe i svoje ukućane obradujemo toplim...

Pogaca-Sunce-1

Pogača Sunce

Pogača Sunce može da vas formom podseti i na cvet, al ukusom će vas sasvim sigurno vratiti u bakinu kujnu. Kao i sve druge i ova se ne seče nožem nego lomi te ćete moći i dodirom prepoznati mekoću...

Kukuruzni-hleb-1

Kukuruzni hleb

Ako volite proju i želite da probate malo drugačiji hleb ovaj recept je logičan izbor. Kukuruzni hleb koji budete umesili zaista je nešto posebno fino, rustično, a meko i punog ukusa. Možete ga jesti...