Budapešt rolat je pravi biser švedske kuhinje (recept je 1950. bio osmislio šef Ingvar Strid) i nikakve veze, bar je ja ne uočih, nema sa mađarskom prestonicom, osim naravno imena. Ako u internet...
Kombinacija čokolade i višanja je toliko puta isprobana da u nju uopšte ne bismo smeli da sumnjamo. Proslavljena je odavno u tradicionalnoj mađarskoj poslastici simpatičnog imena lúdláb (moj recept...
Volim kesten pire i zaista ga često koristim za pripremu poslastica. Uglavnom su to moćne kombinacije sa čokoladom kao Novogodišnje kesten kocke (recept ovde) ili nedavno objavljen Čokoladni kolač sa...
Kokoline pred vama su snežno bele bombice, nežne i meke, mlečne po sastavu i predivnog ukusa kojim dominiraju bela čokolada i kokos. Za razliku od srodnih im domaćih verzija Raffaello kuglica u svom...
Odmah da se ogradim od mogućih insinuacija – ovo nije ORIGINALAN recept za PRAVU Schwalzwälder Kirschtorte, nemam tih pretenzija uopšte jer je nisam imala prilike probati do sad, na žalost...
Pred vama su zova macaronsi i još jedan predlog za prefinu kremu kojom možete spajati macaronse. U skadu sa asocijacijom na doba cvetanja zove odabrala sam da macaronse obojim zeleno, te me sad ove...
Ne znam za vas, al meni ovo miholjsko leto prija izuzetno. Uživam u svakom toplom danu i suncu od kog sam se skrivala čitavog leta. Malo je čudno biti u oktobru u majicama kratkih rukava, al ne marim...
Kad sam podelila bila recept za tetka Klarin sladoled (ovde) mnogi su me pitali kako da i belanca učine bezbednim, odnosno kako da izbegnu da ih koriste sirove. Slična nedoumica se javila i nakon...
Često se dešava da nam nakon pripreme jela ostane višak belanaca i bude nam žao da se bace. Uvek ih možemo zamrznuti, al tako smo dilemu samo odložili na određeno vreme, do odmrzavanja. Beli rolat je...
Karamel obožavam, sladoled još više, a karamel sladoled najviše. I meni bi ovakav uvod bio dovoljan, al eto dopisaću još da se izuzetno lako priprema i da je sigurno osmišljen za one koji poput mene...