Prvi put sam za savoury (u prevodu sa engl. ukusni, slani, meze) macaronse čula slučajno, poznanica me je bila zamolila da ih napravim, a ja bejah u čudu. Nisam ni pomislila da nešto tako zasićeno...
Kad god sam bila videla Rainbow tortu pitala bih se je l samo dekorativna i lepa na oko ili je i ukusna, naročito jer na našim prostorima vlada predubeđenje da su torte tog tipa „lebare“...
Kad imate višak belanaca, ne prave vam se macaronsi, čak ni oni za početnike (recept ovde), a dosadile vam i obične mada savršene puslice (recept ovde), napravite ove divne kakao puslice. Osim što se...
Pred vama su zova macaronsi i još jedan predlog za prefinu kremu kojom možete spajati macaronse. U skadu sa asocijacijom na doba cvetanja zove odabrala sam da macaronse obojim zeleno, te me sad ove...
Bundeva je kraljica jeseni kako vele, a taj epitet i zaslužuje jer oplemenjuje svako i jelo i desert. Čak i samo posuta šećerom i cimetom, pa pečena ima predivnu aromu i konzistenciju, a tek miris...
Macaronsi su moja fascinacija i po svemu sudeći neiscrpna inspiracija. Pravila sam ih od badema, lešnika, oraha, kikirikija, pistaća, kokosa, kukuruznog griza, bundevinih semenki, mlevenog keksa...
Macaronsi i moje bavljenje njima izuzetno su nervirali mog muža. Nije razumevao moju fascinaciju, smetalo mu je što lupam plehovima po stolu, gunđao je da bacam materijal i novce.. Sve dok nije...
Ako poželite Švarcvaldicu, a ne pravi vam se baš čitava torta spremite za čas sebi i najmilijima ove mafine. Na recept sam slučajno naišla listajući stare rokovnike i setih se da su nam jedno vreme...
Nadam se da niste pomislili kako su mi macaronsi dosadili jer su mi oni malena, al neiscrpna inspiracija. I dok sam razmišljala gde bih zgodno mogla da utrošim orange curd, na pamet mi padoše upravo...
Zefir označava vrstu povetarca koji najavljuje proleće, a nazvan je po starogrčkom bogu vetra, laganu muslinsku tkaninu za košulje, ali i vrstu marshmallowa. Penasta poslastica potekla iz Rusije...