Maciji-jezici-1

Mačiji jezici

Mačiji jezici  je prilično čudan naziv za jedan germanski starinski keks, koji nije bio nepoznat ni u Vojvodini. Uz krancle i lincere služili su se uz popodnevnu kafu ili čaj u nekim dobrostojećim...

Jastucici-sa-marcipanom-1

Jastučići sa marcipanom

Jastučići od marcipana su prhki keksasti rolatići koji se tradicionalno pripremaju za božićne praznike u nemačkom govornom području. Pružiće vam nesvakidašnji gastronomski ugođaj jer marcipan nije...

Nemacki-medenjaci-Lebkuchen-5

Nemački medenjaci – Lebkuchen

Tokom zime, a naročito oko novogodišnjih praznika većina nas peče domaće medenjake. Što zbog želje da ugodimo nepcima što zbog predivnih mirisa koji ispune kuću, te uz topao čaj i mačka koji prede u...

Puter-keksi-sa-belancima-1

Puter keksi (sa belancima)

Puter kekse vole svi, bar ja nisam srela nikog ko bi ih odbio. Klasični danski puter keksi prave se sa žumancima, a ovi pred vama su sa belancima. Da su zbog takve promene u sastavu nešto dijetalniji...

Keks-sa-kuvanim-zumancima-3

Keks sa kuvanim žumancima

Još jedna ideja kako da potrošimo preostala uskršnja jaja je pred vama. Keks sa kuvanim žumancima je starinska poslastica i sprema se i brzo i jednostavno od sastojaka koji se skoro uvek mogu naći u...

Posni-medenjaci-1

Posni medenjaci (bez jaja i mleka)

Zimski se praznici ne mogu zamisliti bez medenih kolačića, a za vreme posta dobrodošli su samo recepti koji ne uključuju namirnice životinjskog porekla. A upravo ovaj koji sledi zadovoljava navedene...

Posni keks (bez jaja i mleka)

Iako sam do sad objavila preko dvadeset recepata za kekse izgleda da sam preskočila jedan od najjednostavnijih po sastavu, a opet neiscrpan izvor mogućnosti za varijacije. Posni keks je keks bez jaja...

Bakin keks

Bakin keks, a ne kolač jer za razliku od pufnastih i mekih popularnih kolačića ovo  je baš keks za grickanje. Recept datira iz devedesetih godina prošlog veka, a verovatno je i stariji, nego smo ga...

Amarettini kao macaronsi

Amarettini su zgodni italijanski kolačići sitniji od čuvenih amarettija. Ovo su svojevrsni makroni sa bademom, u koje se dodaje liker amaretto, po kom su i dobili ime. U Italiji postoji mnogo...