Kupine su bobičasto voće koje često nepravedno zanemarujemo, a kažu da je veoma korisno za ljudski organizam. Plod kupine pun je antioksidanasa poput vitamina C i E, kao i dragocenih minerala –...
Volim poslastice s limunom i obožavam beze kore i slične đakonije od belanaca, te nisam ni trenutka posumnjala da ćemi se limun beze rolat dopasti. Recepata za čuveni lemon meringue roll ima napretek...
Kifle sa slanim prelivom pripremila sam po receptu sa mađarskog bloga Konyhán innen-kerten túl. Naziv slane jogurt kifle nije mi se učinio opravdanim nakon što sam pročitala da se u testo stavljaju...
Postoje poslastice za koje odmah znate da će se dopasti deci, a rolat sa nugat kremom je jedna od njih. Kad sam ga ugledala na italijanskom sajtu Fatto in casa da Benedetta, te samo pročitala listu...
Crveni rižoto je jednostavan i ukusan prilog uz ribu ili morske plodove, al ga možete servirati i uz piletinu, pa čak i ćufte i ćevape. Sve navedene kombinacije isprobane su i prošle su stroge...
Crumble (krambl) bi u prevodu sa engleskog bilo mrviti, a poslastica tog imena je u stvari voće posuto mrvicama testa, pa zapečeno. Desert je irskog porekla i mada se brzo i lako pravi nije se baš...
Recept za ovaj odličan vanila krem kolač smiksala sam od nekoliko sa mađarskim imenom Madártej szelet. Doslovan prevod bio bi “ptičje mleko kriške” (Google translate fazon) il po...
Domaći liker od višanja vam je verovatno prispeo na degustaciju ako ste s pripremom započeli u junu, a sad je pravo vreme da napravite i liker od kupina. Za njega vam ne trebaju sunčani dani jer se...
Tajna pripravljanja najboljeg ledenog čaja leži u jednostavnom mada neuobičajenom postupku. Umesto da se listići čaja preliju vrelom prokuvanom vodom kako smo navikli koristi se hladna voda, a vreme...
Dobri poznavaoci tačno znaju šta tiramisu jeste, a još bolje šta tiramisu nije. No poznavaoci se među sobom baš i ne slažu šta sve pravi tiramisu MORA, a šta NE SME da zadrži i tu nastaje slobodan...