Kad u kući nemate kupovne rezance za supe, a imate jedno jaje, mrvu-dve soli i šaku brašna možete da umesite najstariji tip testenine – taranu. Tarana ili tarhana, kako se gde izgovara, odlično...
Ako volite kesten pire poput mene nikad vam neće biti dovoljno recepata za prefine deserte s kestenom. Tako sam i pored savršenih novogodišnjih kesten kocki ( recept ovde) i čokoladnog kesten kolača...
Da, niste pogrešno pročitali niti sam ja zabunom unela drugi samoglasnik u naslov, ovo jesu mOkaronsi. Nazvala sam ih tako jer iako po načinu pripreme jesu macaronsi, u sastavu imaju ne bademovo nego...
Recept za lazanje sa ćuretinom je neka moja varijacijana temu, koja možda liči na bele lazanje u čuvenom Alfredo sosu, al bih odmah da se ogradim od eventualnih kritika pravih znalaca gastronomije...
Čokoladne oblande su najsličnije kupovnim napolitankama osim što su puno bolje, a pripremaju se ekstremno brzo i lako. Prefina krema od samo tri sastojka je jedna od ukusnijih koje sam imala prilike...
Pita s mesom je vazda fina, al uz dodatak ajvara je baš odlična. Ako vam kažem da se dopada i mojoj probirljivoj deci, da su je jeli čak i podgrejanu za večeru, mislim da ćete razumeti da je pita...
Budapešt rolat je pravi biser švedske kuhinje (recept je 1950. bio osmislio šef Ingvar Strid) i nikakve veze, bar je ja ne uočih, nema sa mađarskom prestonicom, osim naravno imena. Ako u internet...
Obožavam kolače s makom, al mi se uglavnom baš ne da ga meljem. Iako i nije neki prevelik posao, priznajem, al eto. Neki problem u glavi. I onda naletim ovde na interesantan recept za mak kocke gde...
Kombinacija čokolade i višanja je toliko puta isprobana da u nju uopšte ne bismo smeli da sumnjamo. Proslavljena je odavno u tradicionalnoj mađarskoj poslastici simpatičnog imena lúdláb (moj recept...
Da ne bih prošla kao sa baklavom od višanja (recept ovde) kad su me neki čitaoci bili proglasili jeretikom i totalnim nepoznavaocem institucije zvane „prava baklava“, ne smem ni da...