MOkaronsi

Da, niste pogrešno pročitali niti sam ja zabunom unela drugi samoglasnik u naslov, ovo jesu mOkaronsi. Nazvala sam ih tako jer iako po načinu pripreme jesu macaronsi, u sastavu imaju ne bademovo nego...

Lazanje sa ćuretinom

Recept za lazanje sa ćuretinom je neka moja varijacijana temu, koja možda liči na bele lazanje u čuvenom Alfredo sosu, al bih odmah da se ogradim od eventualnih kritika pravih znalaca gastronomije...

Čokoladne oblande

Čokoladne oblande su najsličnije kupovnim napolitankama osim što su puno bolje, a pripremaju se ekstremno brzo i lako. Prefina krema od samo tri sastojka je jedna od ukusnijih koje sam imala prilike...

Pita-ajvarusa-3

Pita ajvaruša

Pita s mesom je vazda fina, al uz dodatak ajvara je baš odlična. Ako vam kažem da se dopada i mojoj probirljivoj deci, da su je jeli čak i podgrejanu za večeru, mislim da ćete razumeti da je pita...

Budapest-rolat-4

Budapešt rolat

Budapešt rolat je pravi biser švedske kuhinje (recept je 1950. bio osmislio šef Ingvar Strid) i nikakve veze, bar je ja ne uočih, nema sa mađarskom prestonicom, osim naravno imena. Ako u internet...

Mak-kocke-3

Mak kocke

Obožavam kolače s makom, al mi se uglavnom baš ne da ga meljem. Iako i nije neki prevelik posao, priznajem, al eto. Neki problem u glavi. I onda naletim ovde na interesantan recept za mak kocke gde...

Ludlab-rolat-1

Ludlab rolat

Kombinacija čokolade i višanja je toliko puta isprobana da u nju uopšte ne bismo smeli da sumnjamo. Proslavljena je odavno u tradicionalnoj mađarskoj poslastici simpatičnog imena lúdláb (u mojoj...

Pita jabukovača

Da ne bih prošla kao sa baklavom od višanja (recept ovde) kad su me neki čitaoci bili proglasili jeretikom i totalnim nepoznavaocem institucije zvane „prava baklava“, ne smem ni da...

Vanila-kesten-kocke-3

Vanila kesten kocke

Volim kesten pire i zaista ga često koristim za pripremu poslastica. Uglavnom su to moćne kombinacije sa čokoladom kao Novogodišnje kesten kocke (recept ovde) ili nedavno objavljen Čokoladni kolač sa...