Pohovani patlidžan prsti su ukusan prilog il kompletno vegetarijansko jelo, koje me privuklo svojim zanimljivim izgledom, a potom me zainteresovao i specifičan način pripreme, te sam prosto morala da...
Kad sam bila još u februaru na radionici za pripremu hleba od divljeg kvasca (o kojoj ništa još nisam napisala, a planiram) bili smo na pauzi za ručak posluženi raznim veganskim đakonijama. Sve je...
Posne projice sa prazilukom su odličan izbor tokom hrišćanskog posta (ako on nije “na vodi”), a pogoduju i veganima kao i svim osobama preosetljivim na jaja i mleko. Pripremaju se krajnje...
Recept za proju s pivom donela mi bila svekrva u obliku isečka iz novina. Delovalo mi nekako nespojivo, al sam ga zaintrigirana ipak isprobala. Kako nisam bila u potpunosti zadovoljna teksturom...
Imam običaj da kažem da macaronse još samo od prašine nisam pravila (il bar pokušala), al šta mogu kad sam inficirana tim izazovnim prevrtljivcima. Zadovoljstvo i ponos kad im doskočim vuku me dalje...
Proja sa prazilukom je slano predjelo koje se dopalo baš svima koji su je probali, pa čak i onima koji luk ne vole. Praziluk je doduše nešto blažeg ukusa, a svemu daje svojevrstan završni pečat i...
Postoji mnogo recepata za proju iili tačnije projaru, ali neću preterati kad kažem da je ovaj najbolji. Pravila sam razne mrsne i posne verzije, sa zeljem, spanaćem, pečurkama, čvarcima, kobasicama...