Pohovani-patlidzan-prsti-4

Pohovani patlidžan prsti

Pohovani patlidžan prsti su ukusan prilog il kompletno vegetarijansko jelo, koje me privuklo svojim zanimljivim izgledom, a potom me zainteresovao i specifičan način pripreme, te sam prosto morala da...

Cufte-od-sociva-1

Ćufte od sočiva

Kad sam bila još u februaru na radionici za pripremu hleba od divljeg kvasca (o kojoj ništa još nisam napisala, a planiram) bili smo na pauzi za ručak posluženi raznim veganskim đakonijama. Sve je...

Proja-sa-pivom-2

Proja sa pivom

Recept za proju s pivom donela mi bila svekrva u obliku isečka iz novina. Delovalo mi nekako nespojivo, al sam ga zaintrigirana ipak isprobala. Kako nisam bila u potpunosti zadovoljna teksturom...

Macaronsi od kukuruza

Imam običaj da kažem da macaronse još samo od prašine nisam pravila (il bar pokušala), al šta mogu kad sam inficirana tim izazovnim prevrtljivcima. Zadovoljstvo i ponos kad im doskočim vuku me dalje...

Proja sa prazilukom

Pre više od decenije redovno sam  gledala  kulinarsku emisuju Kuvati srcem, koju je u jutarnjim časovima emitovala RTS. Vodio ju je novinar Velimir Dejanović  dok je dežurni kuvar Dejan Markus u...

Ajvar-projice-1

Ajvar projice

Ako volite i proju i ajvar sasvim sigurno će vam se dopasti i ajvar projice pred vama, a verujem da nikom neće biti neukusne. Sočne, meke i prijatno pikantne prijaju uz jogurt za doručak, užinu il...

Proja ili projice

Postoji mnogo recepata za proju iili tačnije projaru, ali neću preterati kad kažem da je ovaj najbolji. Pravila sam razne mrsne i posne verzije, sa  zeljem, spanaćem, pečurkama, čvarcima, kobasicama...