Turska krem čorba od sočiva ili mercimek çorbasi je tradicionalno toplo predjelo, koje ako se skuva gušće uz dodatak hleba i salate može zameniti i glavni obrok. Bila bi prava šteta da ovo lagano, a...
Kad sam bila još u februaru na radionici za pripremu hleba od divljeg kvasca (o kojoj ništa još nisam napisala, a planiram) bili smo na pauzi za ručak posluženi raznim veganskim đakonijama. Sve je...
Sočivo ili leća je mahunarka nepravedno zanemarena u kuhinjama našeg podneblja i tek se od skoro pomalja stidljivo ispod skuta zdrave prehrane. U našoj kući se tradicionalno sprema prvih dana januara...