Pivski lokumki ili posne kiflice sa ratlukom su jedna od varijacija bugarskog tradicionalnog slatkog peciva. Zajedničko obeležje svih lokumki je nadev od ratluka dok testo može biti i mrsno, a umesto...
Hurmašice su orijentalni kolači koji su se baš “primili” na Balkanu, a vole ih evo čak i severno od Dunava. Ime su hurmašice dobile zbog oblika koji podseća na urme, te ih ponegde...
Proja sa prazilukom je slano predjelo koje se dopalo baš svima koji su je probali, pa čak i onima koji luk ne vole. Praziluk je doduše nešto blažeg ukusa, a svemu daje svojevrstan završni pečat i...
Bundeva je kraljica jeseni, meša se i u slana i u slatka jela, al opet il je voliš il je ne voliš, stvar afiniteta i ukusa. Lično mi se dopada i njena spoljna dekorativnost i njena bogata narandžasta...