Brazilska limunada ili Brasilian limeade je kremasta verzija limunade koja se u originalu pravi sa sokom od limete, al se u nekim varijacijama dodaje i limun, što sam ovog puta i ja uradila. Razlika u odnosu na klasičnu limunadu je i u dodatku kondenzovanog mleka, koji se koristi kao zaslađivač i daje joj i mlečni ton i vanserijski ukus.
Pa, kad vam život sledeći put da limun (ili limetu), isprobajte recept u nastavku, zamislite sebe na Kopakabani, zasladite se i rashladite divnom brazilskom limunadom!
A mogu vam se dopasti i ovi provereno dobri recepti za divna osvežavajuća pića:
- LimonaNa (Mint lemonade)
- Limunada sa breskvama
- Limunada sa jagodama (ili drugim bobičastim voćem)
- Ananas limunada
- Detoks voda za ravan stomak (Sassy water)
Sastojci:
1.25 dl soka od limuna i/ili limete
40 ml meda il glukoznog sirupa
40 g zaslađenog kondenzovanog mleka
5 dl vode
+ led po ukusu
+ Limun, limeta, listići mente za garnirung
Priprema:
- Iscedite sok od limuna i /ili limete.
SAVET: Da biste dobili više soka prethodno citruse zagrejte kratko u mikrotalasnoj.
NAPOMENA: Odnos limuna i limete odredite po svom ukusu. Lično više volim limun, al sam se ovog puta opredelila za odnos 50:50. - Sipajte isceđeni sok u odgovarajući bokal, pa dodajte med ili glukozni sirup i zaslađeno kondenzovano mleko.
- Dolijte vodu, te izmiksajte kratko štapnim mikserom ukoliko želite penušavo piće.
SAVET PLUS: Za pripremu možete da koristite i blender, te da sve navedene sastojke sipate u posudu i kratko sve izmiksate. - Rashladite u frižideru, pa sipajte u čaše, garnirane kriškama citrusa, listićima mente/nane i dodajte kockice leda po želji.
- Poslužite vaš osvežavjući napitak i uživajte!
NAPOMENA: Pripremljena, a bez dodatog leda brazilska limunada se može čuvati u frižideru dva do tri dana
