Lubenica ne može da dosadi, bar meni, al na izmaku sezone možemo se upustiti i u pripremu nešto drugačijih lubenica – na štapiću. Ovaj je sladoled po sastavu posan, mislim da je i veganski (koliko se bar razumem), a u svakom će vas slučaju će prijatno iznenaditi ne samo osvežavajućim ukusom nego i dopadljivim izgledom. Obradujte svoju decu i dete u sebi ovim simpatičnim slatkišem u svojoj izvedbi i uživajte u letu na izmaku..
PREPORUKA: Još recepata za sladoled na štapiću otkrićete kad kliknete na naziv ⇓⇓⇓
Priprema 1.sloja
Sastojci:
Za 1.sloj:
2 šolje iseckane lubenice (bez kore i koštica, naravno)
Malo limunovog soka (po ukusu)
1 kašika šećera (opc.)
1 kašika čokoladnih kapljica
Za 2.sloj:
0.8 dl kokosovog mleka (moglo bi i obično kravlje il neko drugo biljno na koje ste navikli)
1 kašičica šećera
Za 3.sloj:
1-2 kivija (jedan i po veći ili dva manja)
Priprema 2.sloja
Priprema:
1.sloj:
- Lubenicu očistite od koštica, naseckajte i izblendirajte. Dodajte šećer ako lubenica nije dovoljno slatka i malo soka od limuna.
- Pripremljenu smesu sipajte u pripremljene kalupe za sladoled. Napunite 3/4 svakog otvora.
NAPOMENA: Broj napravljenih sladoleda zavisiće od veličine kalupa koje imate. Ovog puta sam dobila 7 komada lubenice na štapiću.
SAVET: Možete da koristite i plastične i silikonske kalupe, a u nedostatku drugih poslužiće i manje plastične čaše. - U svaki otvor dodajte po koju čokoladnu kapljicu, koja će da „glumi“ semenku lubenice.
- U sredinu potom zabodite po jedan drveni štapić.
- Stavite u zamrzivač dok se masa sasvim ne stegne.
Priprema 3.sloja
2.sloj:
- Pomešajte kokosovo mleko sa šećerom, te nalijte po malo u svaki otvor kalupa.
NAPOMENA: Beli sloj treba da bude tanak, al sastojke povećajte ukoliko vam se učini da ga neće biti dovoljno. - Vratite kalupe u zamrzivač dok i on ne očvrsne.
3.sloj:
- Kivi oljuštite, iseckajte, pa izblendirajte.
- Dopunite kalupe zelenom masom, te vratite kalupe u zamrzivač.
SAVET: Kalupe izvadite pre posluživanja, na kratko ih uronite u toplu vodu kako bi se sladoled lakše odvojio od zidova kalupa, a potom uživajte.
