Recept za beli hleb sa divljim kvascem već imate na ovom blogu, a ovaj koji sledi se malo razlikuje po količini sastojaka, po nešto u načinu pripreme i konačno i najviše po tome što se peče u kesi za...
Pepermint šećer možete da napravite lako od samo dva sastojka – listova nane/mente i kristal šećera, a njime možete da zasladite i aromatizujete ne samo čaj nego i neke koktele, limunadu, pa...
Originalni naziv Baklava overnight oats bio je pravi izazov za prevod, te mi se nakon istraživanja i razmišlajnja hladna ovsena kaša kao baklava učinilo najzgodnijim za razumevnje suštine. U pitanju...
Cimet rolnice su ukusno i mirisno, sočno i meko slatko pecivo poreklom sa severa Evrope, prvenstveno iz Skandinavije, a veoma popularno u Severnoj Americi gde su ga doneli švedski emigranti još u 17...
Ako ste već uzgojili svoj divlji kvasac, a do sad bi trebalo da jeste jer je prošlo dovoljno vremena od kad sam postavila uputstvo na blogu, spremni ste da napravite ovaj divni kalup hleb (sourdough)...
Čokoladna ovsena kaša je toplo, mirisno i ukusno zadovoljstvo posle kog nećete imati grižu savesti jer se smatra izuzetno zdravim izborom doručka. Priprema se krajnje jednostavno od svega nekoliko...
Rustične fotografije sourdough hleba na netu već duže vreme me oduševljavaju, pa kad sam saznala za jednodnevnu radionicu koju vodi draga Danijela Birta Čkonjević obradovah se baš. Nisam znala šta da...
Đuveč sa tikvicama liči na onaj koji pravi moja mama i za koji sam jedino i znala dok sam bila dete. Mama nije ljuštila paradajz niti mu je vadila semenke, komadi paprika su bili malo veći i nije...
Oranžada na štapiću bi se mogla zvati i ananasijada jer u sastavu pored limuna i narandži ima i ananas, al mi je to zvučalo rogobatno. Domaći sladoled na štapiću, zašto bi ga pravili kad ga možemo...
Kad sam bila još u februaru na radionici za pripremu hleba od divljeg kvasca (o kojoj ništa još nisam napisala, a planiram) bili smo na pauzi za ručak posluženi raznim veganskim đakonijama. Sve je...