Najbrži čokoladni kolač

Kad vam se ne provodi vreme u kuhinji il ga jednostavno nemate dovoljno da pripremite desert izvucite keca iz rukava – recept koji je pred vama. Ne baš ni recept već pre čarobnu formulu za najbrži čokoladni kolač koji uošte ne izgleda kao da je napravljen od samo par sastojaka za manje od pola sata. Zainteresovani?

Dužna sam da napomenem kako za pripremu ovog slatkiša nećete potrošiti ni gram čokolade osim ako ga na kraju ne prelijete nekom čokoladnom glazurom. No, ime čokoladnog kolača ipak nosi zbog celokupnog utiska i vizuelnog i gustativnog – kad ga budete okusili složićete se i sami.

NAPOMENA: Ako želite da najbrži čokoladni kolač pretvorite u tortu kupite dva pakovanja okruglih gotovih kora i napravite jednu meru krema.

A mogu vam se dopasti i ovi provereno dobri recepti za odlične čokoladne kolače:

• Brzi čoko kokos kolač
• Čokoladni kolač sa kestenom
• Bečke čokoladne kocke (čokoladno čudo)
• Čokoladni mafini
• Čokoladne oblande

Sastojci:

1 pakovanje pravougaonih tamnih kora za tortu („Vincini“ il dr.)
3-4 dl čokoladnog mleka

Za kremu:

700 g nugat krema („Nutele“ il dr.)
700 g kisele pavlake/vrhnja

Priprema:

1. U odgovarajućoj  posudi pomešajte nugat krem po svom izboru i kiselu pavlaku.
   SAVET: Mešajte običnom varjačom ili špatulom, nikako ne mikserom. Smesa treba da ima konzistenciju krema, ne sme da postane tečna.
2. Gotove kakao kore prskajte čokoladnim mlekom u meri u kojoj želite da budu nakvašene.
   SAVET PLUS: Kore će svakako nakon dan-dva upiti vlagu i iz kreme, ali ako vam kolač treba za par sati bolje ih natopite odmah.
3. Svaku od tri kore premažite delom kreme. Prvo odvojite nekoliko kašika, pa podelite preostalu masu na dva jednaka dela.
4. Prvu koru premažite jednom polovinom, položite drugu koru, te na nju nanesite drugu polovinu i poravnajte.
5. Slaganje završite trećom korom, pa ceo kolač od gore i sa strana premažite manjim delom koji ste ostavili sa strane.
6. Rashladite dobro, dekorišite po svom ukusu, te secite na šnite željene veličine i uživajte.
   NAPOMENA: Na fotografijama je samo deo čitavog kolača, a dekoraciju su predstavljale u duhu brzine i jednostavnosti samo čokoladne mrvice