Pita sa viršlama

Pita sa viršlama je još jedan slaniš kog od srca preporučujem za dečje rođendane i druge proslave jer izgleda interesantno i veoma je ukusna, i dok je topla, a i kad se sasvim ohladi. Čak je sočna i meka i sutradan, te se slobodno može pripremiti i ispeći dan ranije.
Za one koji ne ljube ideju da u ishranu uvrste viršle, u koje i sama spadam, mogu samo da predložim da naprave izuzetak ovom prilikom.
Pita u svom sastavu nema jaja, pa je pogodna za one koji su na njih alergični.

500 g kora za pitu
12-14 komada viršli

Za premaz:

5 dl jogurta
2 dl ulja
200 g griza
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli

Za posipanje:

Susam

Priprema:

1. U posudu sipajte griz, prašak za pecivo, so, ulje i jogurt , pa sve promešajte da se lepo sjedini.
2. Uzimajte po tri kore, ređajte jednu na drugu, a svaku premažite pripremljenom smesom.
3. Uz kraću ivicu poređajte oljuštene viršle, pa sve zajedno urolajte.
4. Dobijeni rolat stavite u papirom za pečenje postavljen pravougaoni pleh.Od preostalog materijala na opisan način napravite još takvih rolata i slažite ih jednog do drugog. Na kraju ih od gore premažite ostatkom smese.
4. Pospite susamom i pecite u rerni zagrejanoj na 200 ° C dok ne porumeni (oko 35 min.).
5. Kad se prohladi isecite poprečno na komade željene veličine i služite.
NAPOMENA: Viršle ne treba prethodno da skuvate.