Posna-coko-oranz-torta-1

Posna čoko oranž torta

Posne torte su one bez namirnica životinjskog porekla, dakle bez jaja, mleka i mlečnih proizvoda što bi nekog moglo navesti da posumnja u njihov kvalitet i ukus. Al samo dok ne bi probao neku od...

Cokoladne-torte-kolaz

Čokoladne torte

Ako razmišljate kojom biste tortom sebe i svoje najmilije častili za kraj godine i doček nove, čokoladna se nameće kao logičan izbor. Ali, koja čokoladna? Ona baš baš prava, sa puno čokolade u filu...

Japanski vetar

Nekada davno kao gimnazijalka sam probala komadić raja u restoranu kikindskog hotela Narvik. Torta se zvala Španski vetar, a jedino što bismo uspevali da asociramo na to egzotično ime bilo je da se...

Number cake

Ne znam kako bismo najtačnije mogli da nazovemo torte koje su već godinu-dve trend u svetu. Bukvalan prevod bio bi naravno „broj torta“ ili torta u obliku broja (one u obliku slova zovu...

Čokoladna podloga za fondan

Već neko vreme se upoznajem sa ovom kremom koja služi kao podloga za dekor masu (poznatiju kao fondan) na tortama i evo konačno stekoh nešto iskustva u radu sa njom koje želim da podelim s vama...

Jovanina-eurokrem-torta-1

Jovanina eurokrem torta

Ne znam da l bi bilo koji drugi recept bio primereniji da bude jubilarni dvestoti na blogu od ovog kog sam zaista sama osmislila pre nekoliko godina povodom rođendana mog prvenčeta Jovane. Naravno da...

Egipatska-torta-2

Egipatska torta

Zašto se ova torta sa koricama od belanaca i oraha, vanila kremom i grilijašom zove egipatska ne mogu da dokučim, al mogu da tvrdim da bi se sigurno dopala svima, pa i Egipćanima. Grilijaš ili...

Beze-cokoladna-torta-sa-malinama-2

Beze čokoladna torta s malinama

Kada pročitate izraz „beze “ znate da se radi o sneg beloj šuškavoj kori od belanaca i šećera. Priznajem da je to i meni  bila redovna asocijacija dok mi draga Sanela Kujović nije...

Bela rozen torta

Neki je znaju pod imenom „Beli anđeo“, a pošto se tako zove i jedna sasvim drugačija torta ovu lakše raspoznajem kao belu rozen tortu. Bela je skoro sasvim, a koriste se tanke kore za...

Kinder-torta-1

Kinder torta

Čini mi se da svako ima neku verziju Kinder torte kojom je baš zadovoljan. Sve su varijante u osnovi slične, a opet se po nečemu i razlikuju. Neke su sa beze korama, jedne sa lešnicima i u korama...