Kalendarski još je zima, mada smo na pragu proleća, i ponuda svežeg voća je prilično slaba. Nude nam se jabuke iz hladnjača i jagode iz staklenika, al na sreću tu je još uvek obilje uvek pristupačnog južnog voća. I evo predloga kako da zadovoljimo čežnju za bogatstvom ukusa i boja, a naći će se i po neki vitamin u ovoj zimskoj voćnoj salati sigurno.
Kombinacija i količinski udeo svakog voća je po mom ukusu, a vama prepuštam mogućnst da napravite korekcije po svojoj želji i uživate.
Priprema voća
Sastojci:
1 manja konzerva tropskog voća *
* Sadrži većinom ananas, uz dodatak papaje i guave, te je možete zameniti konzervom istog ili čak iskoristiti svež.
1-2 banane
1 narandža*
* Ako više volite stavite mandarine ili klementine.
2-3 kivija
1/2 nara ( samo semenke naravno)
Za preliv:
1 kašika meda
Sok od 1/2 limuna
1 kašika nemlevenog maka*
* Možete ga izostaviti, manje utiče na ukus a više na kolorit i teksturu cele poslastice.
Priprema preliva i prelivanje
Priprema:
- Nar očistite i izvadite semenke.
- Ocedite voće iz konzerve.
- Narandže, kivi i banane oljuštite i iseckajte na komade željene veličine.
SAVET: Poprskajte sokom od limuna kolutiće banana da ne potamne. - Pripremljeno voće stavite u odgovarajuću staklenu posudu.
- Pomešajte med i sok od limuna, te dodajte mak, pap prelijte voće i sve lepo izmešajte.
- Rashladite i služite!
