Kad sam bila postavila recept za sladoled od banane i Nutele neki čitaoci su mi bili pisali kako to baš i nije neka zdrava opcija obzirom na udeo ovog čuvenog, a kontroverznog krema. Odgovorila sam bila da i nisam imala nameru da ga promovišem kao zdravu hranu nego prosto kao još jednu interesantnu mogućnost za pripremu ledenih poslastica.
Istražujući različite varijacije na temu zaleđenih banana kao osnova za sladoled isprobala sam sad i kombinaciju sa kakaom i kikiriki puterom, za koju bi se čak i moglo ustvrditi da je zdrava ukoliko je tako nešto uopšte moguće u današnje vreme. U svakom slučaju čoko banana sladoled je podoban za osobe alergične na gluten, jaja i mleko baš kao i inkriminisana verzija s Nutelom, al za razliku od nje nema ni blizu toliko šećera, masti i kojekakvih aditiva.
Obzirom da lično preferiram slađe dodala bih tu ipak malo šećera, meda il nekog drugog zaslađivača, a vi probajte i odlučite sami.
A mogu vam se dopasti i ovi provereno dobri recepti za interesantne posne sladolede:
- Sladoled od jagode i banana
- Sladoled od banana
- Lubenica na štapiću
- Kakao popsicle – sladoled na štapiću
- Limunada na štapiću
Sastojci:
4 zrele banane (oko 400 g)
1/4 šolje kakaoa (oko 25g)
2 kašike kikiriki putera*
*Kikiriki puter možete čak i izostaviti, al će u tom slučaju finalni proizvod biti manje kremast.
Priprema:
1. Banane oljuštite, iseckajte na kolutiće i zamrznite.
2. Izvadite ih i tako zaleđene izblendirajte.
3. Dodajte kakao i kikriki puter i sve lepo izmiksajte.
4. Rasporedite u odgovarajući plastični sud sa poklopcem i ostavite u zamrzivaču par sati.
NAPOMENA: Ako bude stajao duže, izvadite sladoled bar 15 minuta pre služenja da bi mogli da ga poslužite kašikom.
