Verujem da svako od nas ima neku svoju kombinaciju povrća koju preferira u svojoj kuhinji, a ova moja je u vidu lagane i preukusne čorbice. Pripremam je nezavisno od godišnjih doba jer su potrebne namirnice sada dostupne tokom cele godine.
Mi je baš obožavamo i nadam se da će se i vama dopasti..
Sastojci:
1 glavica crnog luka
2-3 šargarepe
1 brokoli
450 g kukuruza šećerca
3-4 kašike ulja
Po 1 kašičica soli i mešavine začina
NAPOMENA: Možete po želji dodati i jednu kelerabu ili tikvicu.
Priprema:
1. Na ulju propržite sitno seckan crni luk, pa zatim i seckanu šargarepu propržite kratko.
2. Nalijte vodom (oko 1.5l), te dodajte seckano stablo brokolija i kukuruz šećerac.
3. Pred kraj kuvanja uspite cvetiće brokolija i još malo prokuvajte.
4. Začinite i služite.
