Ako volite ćeten alvu morate probati ove preukusne oblande, a ako ne znate ni šta je vreme je da saznate. U najkraćem ćeten alva je orijentalni slatkiš od susama , možete je kupiti od bonbondžija na vašarima i u bolje snabdevenim marketima.
U čokoladnom kremu za ovaj kolač alva daje ključnu notu al ipak nije dominantna nego je baš sve onako odmereno.
Zaista se brzo prave, posne su po sastavu, bez jaja i mleka kao mogućih alergena i dopadaju se svima, čak i izbirljivoj deci poput moje.. ☺
PREPORUKE: Još provereno dobrih recepata za posne sitne kolače naći ćete klikom na sledeće nazive..
Sastojci:
1/2 pakovanja oblandi (2 1/2 lista)
Za fil:
100 g ćeten alve
100 g čokolade
250 g margarina
1 čaša (2 dl) šećera
Priprema:
1. U šerpicu stavite kockice margarina, šećer i 6 kašika vode, te zagrevajte dok se sve ne sjedini.
2. Umešajte potom kockice čokolade da se rastope i na kraju dodajte izmrvljenu ćeten alvu.
3. Sve još jednom izmešajte žicom da bude glatko, paa ostavite da se prohlafi.
4. Mlakim filom premažite pet polovin listova većih oblandi i složite ih jednu na drugu.Opteretite nečim težim i ostavite tako u frižideru preko noći.
5. Sutradan secite na štangle željene veličine.
