Mislim da nema deteta koje ne voli keks kuglice, a ni odrasli ih neće odbiti. A još kad su ovako ukusne i lako se prave od svega tri sastojka nemate ni jedan razlog da ih ne probate, zar ne?
Najvažniji sastojak je naravno mleveni keks, pa iako većina preferira plazmu u obzir dolaze i druge marke u zavisnosti od vašeg ukusa. Puter uglavnom možete da zamenite margarinom, al vam u ovom receptu ipak ne savetujem jer osim što je prirodniji (namerno ne tvrdim zdraviji) daje lepši šmek ovom slatkišu.
A zaslađeno kondenzovano mleko, koje se već lakše može naći u svim većim marketima, daće završni pečat i uvrstiće keks kuglice u asortiman malo skupljih sitnih kolača.
A mogu vam se dopasti i provereno dobri recepti za fine domaće bombice:
Priprema smese
Sastojci:
300 g + 30 g mlevenog keksa
140 g putera
180 ml zaslađenog kondenzovanog mleka
Oblikovanje keks kuglica
Priprema:
- Rastopite kockice putera, pa ostavite da se prohladi.
- U odgovarajuću posudu sipajte mleveni keks, rastopljeni puter i zaslađeno kondenzovano mleko.
NAPOMENA: Ako želite možete da napravite domaće kondenzovano mleko. - Izmešajte sve sastojke i sjedinite ih u jednoličnu masu, te kašikom odvajajte po malo smese i oblikujte ih u kuglicu.
SAVET: Da bi vam kuglice bile jednake merite smesu digitalnom vagom. Moje su težile po 21 g. - Kuglice potom uvaljate u mleveni keks ( 30g ), a i ne morate.
- Rashladite ih par sati u frižideru, pa uživajte.
