Salata sa kukuruzom i susamom je nešto malo drugačija po sastavu od onih na koje smo već navikli i koje su nam možda malo i dosadile, te će svojom autentičnošću upotpuniti prazničnu i svaku drugu trpezu. Kukuruz šećerac, susam, šunka, kiseli krastavci i kuvani krompir preliveni majonezom čine je zaista posebnom, pa ako još uvek niste obavezno je probajte.
A mogu vam se dopasti i ovi provereno dobri recepti za divne praznične salate:
Priprema salate I deo
Sastojci:
400 g kukuruza šećerca
200 g susama
200 g stišnjene ili kuvane šunke
200 g kiselih krastavaca
200 g krompira
400 g majoneza
So po ukusu
Priprema salate II deo
Priprema:
- Krompir skuvajte u ljusci, pa ga oljuštite i ostavite da se ohladi.
- Kukuruz šećerac prokuvajte petnaestak minuta ako je bio zamrznut, pa ocedite višak vode.
NAPOMENA: Možete korisiti i kukuruz u konzervi, koji je već termički obrađen. - Susam propržite u suvom tiganju da tek malo promeni boju, pa sklonite sud sa vatre.
SAVET: Pazite da ne zagori, pa često mešajte i smanjite vatru. - Na sitne kockice iseckajte šunku, ohlađeni krompir i kisele krastavce.
- U odgovarajućoj činiji pomešajte kukuruz šećerac, susam, krompir, kisele krastavce, šunku i majonez.
- Po svom ukusu dosolite, pa ostavite pripremljenu salatu u frižider da se lepo rashladi.
NAPOMENA: Salata sa kukuruzom i susamom može da se posluži uz pečenje po želji, a može se jesti i sama.
