Batat štapići iz rerne

Podeli sa drugima ...
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Tumblr
Tumblr

Batat je krtolasto povrće tek od skoro u široj upotrebi kod nas. Premda ga zovu još i slatki krompir (sweet potato) nije u srodstvu sa davno odomaćenim krompirom, samo izgledom na njega podseća. Izuzetno je bogat beta karotenom (otud narandžasta boja), snažnim antioksidansom i stimulatorom imunog sistema. Važan je i za funkcionisanje mozga, čak ga preporučuju za prevenciju Alchajmerove bolesti. Kažu još da je batat dobar za dijabetičare, za decu u razvoju i sportiste jer daje energiju, a ne goji ( što mi se posebno dopada). Bio zdrav ili ne sasvim sigurno je veoma ukusan, nalik šargarepi i bundevi, al ipak i sasvim osoben.
pred vama je najjednostavniji način da ga pripremite i upoznate, pa izvolte..

 

Ljuštenje i seckanje

 

Sastojci:

3-4 krtole slatkog krompira ili batata
1 kašičica soli ( po mogućnosti krupne)
3 kašike ulja
Ruzmarin – po želji ( ja nisam)

 

Pre i nakon pečenja

 

Priprema:

1. Oljuštite krompire, operite i iseckajte na štapiće.
NAPOMENA: Upotrebite seckalicu za pomfrit ako je imate.
2. Dobijene štapiće stavite u činiju, sipajte ulje, pa rukom izmešajte.
3. Rasporedite na papirom za pečenje postavljen pleh, pospite solju i ruzmarinom po ukusu.
4. Pecite u rerni zagrejanooj na 180 °C oko 20 minuta.
5. Služite kao prilog nekom pečenju il samostalno uz salatu po želji.
SAVET PLUS: Na opisan način možete da pripremite i pomfrit od običnog krompira.

Podeli sa drugima ...
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Tumblr
Tumblr