Vanilice sa jogurtom

Podeli sa drugima ...
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Tumblr
Tumblr

Još jedan recept za starinske keksiće koji su odmah meki i tope se u ustima, a ne sadrže jaja. Ne znam od kad imam ovaj recept ni odakle mi, al vam preporučujem da probate.

 

 

 

Priprema testa i oblikovanje keksića

 

 

 

Sastojci:
Za testo:
250 g masti *
* Ako ne koristite svinjsku mast možete je zameniti istom količinom MASLA ili eventualno sa 300 g putera / margarina.
1/2 šolje ( 1.25 dl) šećera
2 vanilin šećera
1 dl jogurta
500 g brašna
Za fil:
Marmelada po želji ( ja sam koristila od šipka)
Za posipanje:
Šećer u prahu

 

 

 

Pre i nakon pečenja

 

 

 

 

Priprema:
1. Umutite penasto mast, pa dodajte šećer i vanilin šećer i još miksajte.
2. Dodajte jogurt, pa postepeno brašno, te umesite testo.
NAPOMENA: Možete testo da rashladite sat-dva u frižideru da bi očvrsnulo i da bi oblici kolačića bili pravilniji.
3. Oklagijom razvaljajte testo na par milimetara debljine, pa manjom modlicom vadite krugove.
4. Ređajte ih na papirom za pečenje postavljen pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 180 °C oko 12-15 minuta pazeći da ostanu svetli.
5. Ohlađene kolačiće  marmeladom po dva, a potom ih uvaljajte u prah šećer.
6. Čuvajte ih u metalnoj kutiji s poklopcem.

 

 

 

 

 

Podeli sa drugima ...
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on Tumblr
Tumblr