Starinski-hleb-3

Starinski hleb

Starinski hleb nije hleb iz srednjeg veka, nego hleb kakvog su mesile naše majke i bake i čijeg se ukusa i mirisa još po neko seća. Industrijski kvasac kakvog poznajemo nije bio dostupan još uvek i...

Pita sa šljivama

Kad se pakujemo za more svako bi da ponese ono što mu je najvažnije, nekom garderoba, nekom plažni program, a mom svekru je najbitnije da tamo ne budemo gladni i da se ne istrošimo previše, pa nam...

Pogačice sa krompirom

Još malo pa ćemo se sladiti mladim krompirićima, al do tad iskoristite zalihe prošlogodišnjeg roda i napravite ove simpatične pogačice sa krompirom, za koje recept pronađoh ovde.

Starinska pogača

Neko sigurno još pamti miris starinske pogače iz paorske peći, al za mlađe naraštaje to je tek misaona imenica, a na nama je da pokušamo da oživimo te duhove prošlosti i sačuvamo tradiciju. 

Pancerote-ili-pizza-preklapace-5

Pancerote il pizza preklapače

Zašto pancerote il pizza preklapače? Premda ovaj recept imam poodavno i to pod nazivom pancerote, a pravim po njemu skoro dve decenije i niko se do sad žalio nije,  morala sam da dodam alternativno...

Mekike

Mekike su prvo pecivo koje sam naučila da pržim u dubokoj masnoći i mada nakon tog poduhvata redovno sledi radikalno provetravanje kuće one su i dalje veoma često na meniju. Moji ih ukućani obožavaju...

Pogačice sa vitaminom C

Pogačica ima raznih – sa sirom, sa čvarcima, sa salamom.. A da l ste probali neke vitaminske? Ove za koje recept upravo sledi su pripremljene uz pomoć vitamina C il po hemijskom sastavu...

Zemičke

Znate li onaj osećaj kad kupite neku kuhinjsku alatku i odmah „morate“ da je isprobate? E baš to sam iskusila  kad sam u kineskoj prodavnici naletela na pink modlu  i kupila je ne znajući...

Slovačka štrudla

Slovačka tradicionalna kuhinja obiluje prekrasnim jelima i svakovrsnim đakonijama. Recept za ovu štrudlu dala mi je draga Ljudmila Gabrišova, a ona ga je nasledila od svojih  predaka. Ne bih znala da...

Starinski uštipci

Kad zaželimo da svojim najmilijim pružimo potpun ugođaj doma jedan od provereno dobrih načina je da ih probudimo  mirisom sveže pripremljenih uštipaka na način kako su to radile naše bake. Jedina...