Junece-cufte-sa-pirincem-1

Juneće ćufte sa pirinčem

Juneće ćufte sa pirinčem su jedna divna varijacija na temu mesnih okruglica, koje će ukućani zavoleti na prvi zalogaj. Iako je u pitanju junetina, koja je uglavnom prilično skuplja, dodatak pirinča...

Culbastije-2

Ćulbastije

Ćulbastije il đulbastije, kako neki zovu ovaj specijalitet sa juga Srbije, izazvale su opšte oduševljenje kad nam ih je poslužila moja draga jetrva Slavica Stanojević iz Devojačkog Bunara u Banatu...

Pita-ajvarusa-3

Pita ajvaruša

Pita s mesom je vazda fina, al uz dodatak ajvara je baš odlična. Ako vam kažem da se dopada i mojoj probirljivoj deci, da su je jeli čak i podgrejanu za večeru, mislim da ćete razumeti da je pita...

Bele-cufte-1

Bele ćufte

Uglavnom smo svi bili il akteri il svedoci scene u kom neko malo dete žvaće zalogaj mesa petnaest minuta i potom ga ispljune uz izjavu da ne može da ga proguta. I najčešće je bilo u pitanju upravo...

Ćufte na luku

Ćufte ba luku su jedno pravo domaćinsko jelo sa starinskim šmekom i patinom vremena kad se zaista jelo i živelo polagano. U današnjoj eri fast fooda i instant supica dobro je umeti zastati, udahnuti...