Uvrnuta pogača se tako zove jer se oblikuje uvrtanjem, a ne zato jer je ekscentrična il čudna. Sasvim je normalna, fina i ukusna, a pravi se od sasvim običnih i lako dostupnih sastojaka. Posna je po...
Starinski hleb nije hleb iz srednjeg veka, nego hleb kakvog su mesile naše majke i bake i čijeg se ukusa i mirisa još po neko seća. Industrijski kvasac kakvog poznajemo nije bio dostupan još uvek i...
Ne pronalazim se ni u jednom režimu ishrane, nisam pristalica ni zagovornik nijednog pristupa osim eklektičnog, što bi u mom prevodu značilo „svakom po svojoj meri“ ili još opštije...
Neko sigurno još pamti miris starinske pogače iz paorske peći, al za mlađe naraštaje to je tek misaona imenica, a na nama je da pokušamo da oživimo te duhove prošlosti i sačuvamo tradiciju.
Kad zaželimo da svojim najmilijim pružimo potpun ugođaj doma jedan od provereno dobrih načina je da ih probudimo mirisom sveže pripremljenih uštipaka na način kako su to radile naše bake. Jedina...
Kad se rodiš u Banatu nedeljom ti je obavezna domaća supa, pa rinflajša i sosa i sve po redu. Al pre svega štrudla sa sirom. To je predjelo nama bilo glavno i toliko bi se najeli da smo posle njega...
Da sam rođena u Parizu ovo bi bili francuski kroasani, al pošto mi je rodno mesto Padej, selo na severu Banata, predstavljam vam padejske kifle. Recept za sad već čuvene padejske kifle moja je mama...
Mnogi su već videli, a neki su i probali da naprave tzv. hleb „iz šerpe“. Njihovo oduševljenje me je inspirisalo da pokušam i ja da umesim taj po svemu sudeći pravi domaći hleb...
Obradujte decu ili dete u sebi ovim slatkim zečićima od testa zato što izgledaju simpatično, prave se na pomalo neuobičajen način i ukusni su izuzetno. Eto. Dodala bih i da opisanim postupkom možete...