Nasuvo sa krompirom je možda još jedan pokazatelj da počinješ da ne bivaš sasvim mlada. Pa kad zavoliš zelen iz supe spremna si da proveriš i svoju neljubav prema ovom starinskom jelu od domaće...
Ne znam nikog ko ne voli pizzu, te ako ni vi niste taj izuzetak zavolećete i ovu mogućnost da vrlo jednostavno napravite domaću pizzu bez mešenja. Recept pred vama rezultat je višegodišnjeg iskustva...
Veliki Vaskršnji post završava se Badnjom večerom, koja se služi u krugu porodice. Deo te posne trpeze je i posna pogača, umešena od svega par sastojaka, al s velikom ljubavlju. Najčešće je sasvim...
Langoš je tradicionalno mađarsko pecivo, koje se danas najčešće može okusiti na vašarima i sličnim manifestacijama u Mađarskoj, Slovačkoj, Češkoj i kod nas u Vojvodini. Prži se u vrelom ulju...
Verujem da ne postoji osoba koja je ravnodušna prema pizzi, a lično volim i kad pecivo ima ovaj prepoznatljiv ukus. Za pravu pizzu važne su posebne peći koje obezbeđuju visoke temperature pečenja, a...
Gibančice sa sirom sećaju i ukusom i mirisom na naše bake kako opasane keceljama kraj šporeta na drva spremaju doručak ili užinu svojim najmilijima. Tradicija je ponikla u Banatu, al se ovakvo pecivo...
U zimskom periodu malo šta od hrane prija kao sveže ispečen domaći hleb. Još ako je hrskave korice, a sredine meke ko duša, kako vele ljubitelji pravog zalogaja, teško mu je odoleti. A i što bismo...
Uvrnuta pogača se tako zove jer se oblikuje uvrtanjem, a ne zato jer je ekscentrična il čudna. Sasvim je normalna, fina i ukusna, a pravi se od sasvim običnih i lako dostupnih sastojaka. Posna je po...
Starinski hleb nije hleb iz srednjeg veka, nego hleb kakvog su mesile naše majke i bake i čijeg se ukusa i mirisa još po neko seća. Industrijski kvasac kakvog poznajemo nije bio dostupan još uvek i...
Ne pronalazim se ni u jednom režimu ishrane, nisam pristalica ni zagovornik nijednog pristupa osim eklektičnog, što bi u mom prevodu značilo „svakom po svojoj meri“ ili još opštije...