Kozunak je tradicionalna bugarska uskršnja pletenica dok su slična slatka peciva deo kulturnog nasleđa mnogih naroda širom Evrope. Ove godine sam se odlučila da upravo njime upotpunim i obogatim...
Kalburabasti ili turske hurmašice su tradicionalni orijentalni kolači punjeni orasima, natopljeni sirupom i posipani seckanim pistaćima. Oblikom nalik urmama opravdavaju naziv po kom ih znamo u našim...
Torrone – italijanski meki nugat je tradicionalna zimska i božićna poslastica poreklom iz Italije ili Španije (neki izvori navode čak i Rimsko Carstvo), koja se priprema od belanaca, meda i...
Običaji se često razlikuju od sela do sela, a ja sam odrasla uverena da svi ljudi nose svojim kumovima kolač drugog dana Božića i Vaskrsa jer smo mi to činili. Kumov kolač koji je moja mama Roža...
Pitali su me ranije kako pravim slavski kolač, a ja sam odgovarala da ga mesi svekrva. No, u poslednjih par godina red je bio došao i na snajku. Dobila sam samo instrukciju „da ne bude veliki...
Hurmašice su orijentalni kolači koji su se baš „primili“ na Balkanu, a vole ih evo čak i severno od Dunava. Ime su hurmašice dobile zbog oblika koji podseća na urme, te ih ponegde...
Narodni običaji se razlikuju i od sela do sela, a još više po geografskim regijama, te se dešava da oko nekih stavki nastanu nesuglasice. Tako jedan od predmeta rasprave biva i božićna česnica. I dok...
Doboš torta, tradicionalni desert mađarskog porekla, kruna je umeća svakog ko voli da pravi poslastice. Izvorno je osmišljena tako da može dugo da stoji jer u to doba nije bilo frižidera, te u...
Štrudla s makom me seća na detinjstvo u Banatu i na nedeljne ručkove koji bi započinjali štrudlom sa sirom, a završavali makovnjačom. Obe sam obožavala tako da je između njih jedva mogla još samo...