Čokoladna mus torta

Kao što najavih u prethodnom postu predstaviću vam kompletan recept za čokoladnu mus tortu koju sam bila dekorisala staklenom ogledalo glazurom, a koji sam prevela sa sajta Veene Azimanov, velikog...

Staklena ogledalo glazura

Poznatija po engleskom nazivu mirror glaze ova je sjajna živopisna glazura pravi hit u svetu poslednjih godina. Na ovim prostorima rade je još uvek uglavnom samo školovani poslastičari i retki...

Čizkejk

Čizkejk čiji recept sledi je baš onaj na koji vas prvo navedu asocijacije – na dnu kora od mlevenog keksa, sloj belog krema i crveni žele od gore. Najjednostavniji za pripremu ,a najomiljeniji...

Domaci-fondan-1

Domaći fondan

Pravilniji naziv bio bi dekor masa za oblaganje torti, ali se u svakodnevnoj upotrebi  odomaćio kao fondan, te ću ga  tako pominjati.Većina vas je videla kako izgleda, mnoge od vas ga koriste u radu...