Peceni-mladi-krompirici-1

Pečeni mladi krompirići

Kad pristignu mladi krompirići najbrže ih je jednostavno ispržiti na zagrejanoj masnoći. Značajna mana ovakvog načina pripreme je što morate da dežurate uz šporet kako ne bi pregoreli ako je vatra...

Torta-sa-rolatima-i-vocem-1

Torta sa rolatima i voćem

Voćne torte preuzimaju primat nad čokoladnim čim obdanica odnese prevagu nad noći, dakle već u aprilu, dok se u sezoni jagoda torte sa ovim omiljenim voćem prosto same nameću. Jedna mnogo fina i...

Čorbast pasulj

Od svih tzv. „jela na kašiku“ poput slatkog kupusa sa mesom i zimskog gulaša čorbast pasulj kod nas najbolje prolazi, a kad je sa dimljenom butkicom sipa se i dva do tri puta. Verujem da...

Oblande-sa-grizom-4

Oblande sa grizom

Još jedan prilično star recept je pred vama, pa verujem da su mnogi od vas bili u prilici da još kao deca jedu oblande ili oblatne (kako ko voli) sa grizom. Kao i većina tih starinskih kolača i griz...

Biskvitna rolada

Biskvitna rolada ili obični rolat sa pekmezom jedna je od retkih poslastica za koje vam recept i ne treba pod uslovom da zapamtite pravilo – koliko jaja toliko kašika šećera i brašna. Pravile...

Beze-rolat-sa-jagodama-3

Beze rolada sa jagodama

Obožavam bele „šuškave“ poslastice poput nežnih puslica, čarobnih mini Pavlova  i laganih baiser kora Ledenog vetra. Ako vam sušene kore od belanaca predstavljaju bauk predlažem da ih...

Kolac-sa-jagodama-i-samom-4

Kolač sa jagodama i šamom

Kad počne sezona jagoda one imaju cenu obrnuto proporcionalnu svom ukusu i mirisu, te ih najčešće nabavljam samo za kolače i druge poslastice. Do vremena kad im cena postane pristojna i kad ih...