Caprese-salata-3

Caprese salata

Caprese salata il insalata caprese jednostavna je italijanska salata, koja se sastoji od paradajza, mocarela sira i bosiljka. U restoranima se služi tako što se šnite paradajza i sira naizmenično...

Gotovanka-2

Gotovanka

Gotovanka je izraz koji pamtim iz detinjstva kad nije imao baš pozitivnu konotaciju i označavao je osobu, očigledno ženskog pola, koja bi da sve dobije bez uloženog truda – „na...

Cufte-od-sociva-1

Ćufte od sočiva

Kad sam bila još u februaru na radionici za pripremu hleba od divljeg kvasca (o kojoj ništa još nisam napisala, a planiram) bili smo na pauzi za ručak posluženi raznim veganskim đakonijama. Sve je...

Beli-kokos-rolat-2

Beli kokos rolat

Kad vam preostanu belanca od pripreme poslastičarske kreme ili Nero keksa recimo, napravite ovaj ukusni beli kokos rolat. Mek biskvit od belanaca, šećera i brašna i jednostavna krema od mascarpone...

Tzatziki-salata-1

Tzatziki salata

Tzatziki salata je u biti osvežavajući i kremasti sos od krastavaca, belog luka i jogurta, koji se odlično slaže uz mnoga pečenja, a naročito giros i suvlaki. U tradicionalno grčkom izdanju sadrži...

Snikers-baklava-1

Snikers baklava

Snikers baklava nije autentično turski desert nego ukusna varijacija na temu baklave u kojoj nadev treba da dočara ukus Snikers čokoladica. Za recept se imam zahvaliti gđi Milanki Stanisavljević sa...