Delikates oblande

Delikates označava veoma fino jelo i mada ima zaista puno recepata za slane oblande, ovaj definitivno zaslužuje svoje ime. Priprema možda deluje malo zahtevnije, al i izgledom i ukusom delikates oblande opravdavaju uloženi trud. Ukrasiće svaku prazničnu trpezu i obradovati svačije nepce. Proverite sami prateći uputstvo koje sledi..

1 pakovanje oblandi ( il oblatni, kako god ih nazivate)

200 g krem sira
4 dl kisele pavlake
400 g majoneza
4-6 pečenih paprika
300 g stišnjene šunke u crevu
3-4 šargarepe
2-3 kašike ajvara
100 g trapista
so po ukusu

Priprema:

1. Šargarepu oljuštite, skuvajte, ohladite, pa krupno narendajte. Posolite po ukusu.
2. Pečenu papriku očistite, dobro ocedite, te iseckajte na trakice. Posolite .
3. Stišnjenu šunku takođe krupno narendajte.
4. Na tacnu stavite prvi list oblande. Pomešajte krem sir i 2 dl kisele pavlake, pa nanesite preko.
5. Preklopite drugim listom oblande. U preostalu pavlaku umešajte trakice pečenih paprika i rasporedite preko druge oblande.
6. Na to spustite treću oblandu, prefilujte je rendanom stišnjenom šunkom koju ste prethodno pomešali sa polovinom majoneza.
7. Na četvrti list oblande nanesite rendanu šargarepu izmešanu sa preostalim majonezom. Slaganje završite poslednjom oblandom.
8. Ostavite složene oblande u frižideru preko noći.
9. Sutradan od gore premažite ajvarom, pospite  sitno rendanim trapistom, pa isecite na štangle željene veličine i služite.