Ferero kuglice

Ove Ferero kuglice ukusom najviše liče na originalne Ferrero Rosher samo su malo bolje. Pripremaju se veoma brzo, od svega nekoliko sastojaka i jedina im je mana što ne traju dugo osim ako ih baš dobro sakrijete.
Postoji priličan broj recepata za ovakve bombice, al mi se ovaj najviše dopada, u sastavu nema margarina, ne koriste se oblande-kuglice koje brzo omeknu, a mogu biti i posne ako se koriste posne napolitanke.

Ferero kuglice su vrlo upotrebljive i kao dekoracija torti i kolača čoko nugat ukusa, te ih isprobajte obavezno!

 

Priprema smese

 

Sastojci:

Za kuglice:

100 g napolitanki sa ukusom lešnika
150 g seckanih pečenih lešnika
200 g nugat krema ( “nutella” ili neki sl.)

Za glazuru:

100 g čokolade
5 kašika ulja

 

Postupak glaziranja

 

Priprema:

1.  Pečene lešnike usitnite u secku,a  napolitanke izdrobite rukama.
2. Dodajte nugat krem i sjedinite sve lagano rukom. Ostavite smesu u frižideru oko pola sata .
3. Uzimajte kašičicom po malo mase i oblikujte je u kuglicu. Kuglice ređajte na tacnu i ostavite ih na hladnom da se još malo stegnu.
4. U sudu na pari rastopite čokoladu sa uljem.Možete u nju da umešate i sekane lešnike kako bi dobili karakterističan ferero izgled. Kuglice potapajte i vadite na rešetku da se višak čokolade slije i ocedi.
5. Kad čokoladni preliv očvrsne možete ih poređati u papirne korpice za služenje.