Kakao glazura je odlično rešenje kad nemate čokoladu u kući il biste da malo uštedite. Lako se priprema, lepo izgleda i ne puca pri sečenju. Treba li vam još nešto?
Ako budete koristili margarin i vodu kakao će glazura biti posna, a inače se slaže sa svim mogućim tipovima poslastica, te ćete joj sigurno naći primenu. Isprobala sam je još kad sam pravila Gotovanka kolač, al sam zaboravila da joj recept nisam objavila, pa sad ispravljam propust.
A mogu vam se dopasti i ovi provereno dobri recepti za glazure:
Sastojci:
100 g šećera u prahu
2 pune kašike kakaoa
100 g putera/margarina
1 kašika ulja
1 kašika mleka ili vode (po potrebi)
Priprema:
- U odgovarajuću šerpicu stavite komadiće putera/margarina, šećer u prahu i kakao.
- Zagrevajte na tihoj vatri i mešajte neprekidno, po potrebi dodajte mleko ili vodu.
NAPOMENA: Ne više od jedne kašike, tek da se smesa malo razredi i ne zagori. - Sklonite sud sa vatre, pa umešajte kašiku ulja.
- Malo prohlađenom glazurom prelijte površinu kolača ili torte.
- Kad se sasvim ohladi i stegne stavite desert u frižider.
- Pre služenja ga izvadite, pa isecite oštrim nožem parčad željene veličine.
