Ajvar-rozenka-5

Ajvar rozenka

Torta od rozen kora sa ajvarom je jedno od najukusnijih hladnih predjela, a još se i lako i brzo priprema. Dekorativne štanglice slanih zalogaja ukrasiće vašu prazničnu trpezu, te ne vidim ni jedan razlog da recept za ajvar rozenku ne isprobate u najskorijem roku.

Sličnog ukusa je i slana delikates oblanda – recept pogledajte ovde, pa izaberite šta vam vise paše i uživajte.

 

 

Ajvar-rozenka-7

Priprema filova

 

Sastojci:

1 pakovanje slanih rozen kora
NAPOMENA: Ako ne nađete slane poslužiće i obične za slatku rozen tortu, neće se osetiti bez brige.

Za fil:

125 g putera
500 g feta sira
4 dl kisele pavlake ( kis.vrhnja)
100 g majoneza
200 g pizza šunke (salame)
200 g ajvara

Za posipanje:

50 g trapista

 

Ajvar-rozenka-8

Postupak filovanja

 

Priprema:

  1. Umutite omekšali puter, pa dodajte feta sir i izmiksajte.
  2. Potom dodajte majonez i kiselu pavlaku.
  3. Dobijenu smesu podelite na dva jednaka dela, te u jedan umešajte na kockice seckanu salamu, a u drugi ajvar.
  4. Rozen korice slažite jednu na drugu i naizmenično filujte jednim, pa drugim filom.
    SAVET: U pakovanju obično bude osam kora, pa podelite oba fila na po četiri dela. Počnite prvim delom crvenog fila kako biste gornju koru premazali četvrtim delom istog. Ne morate, al tako je dekorativnije.
  5. Složenu slanu tortu rashladite u frižideru preko noći, a sutradan je od gore pospite sitno rendanim trapistom, isecite na štangle željene veličine i poslužite.

 

 Ajvar-rozenka-1

 

 

Ajvar-rozenka-3