Sočivo ili leća je mahunarka nepravedno zanemarena u kuhinjama našeg podneblja i tek se od skoro pomalja stidljivo ispod skuta zdrave prehrane. U našoj kući se tradicionalno sprema prvih dana januara...
Nije u pitanju slovna greška i na žalost pojedinih neće biti bataka, no i čorba od batata će zadovoljiti čak i najprobirljivija nepca. A ako se nekome i ne dopadne uvek možete reći da je bar zdrava.
Kad deca pišu školske sastave na temu jeseni ne propuste da pomenu obilje u plodovima koji tad dospevaju. Premda sad, zahvaljujući staklenicima i hladnjačama, imamo raznovrnu ponudu voća i povrća...
Celer definitivno ne spada u omiljene ukuse detinjstva, učimo da ga volimo dok usvajamo informacije o njegovoj korisnosti po zdravlje. To što je on odličan protiv reume, gihta, poremećaja varenja...
Kukuruz je žitarica broj jedan za mene još od malih nogu kad mi je deda donosio prve letnje klipove s naših njiva. Dopadaju mi se sva jela koja ga sadrže i sve moguće delicije od kukuruznog brašna...
Kad pravimo jela od tikvica uglavnom ih prvo očišćene izdubimo ( naročito kad više nisu jako mlade), a sredinu bacimo. Malo nas zna da se upravo od tih ostataka može pripremiti odlična supica...
Tikvice su većini omiljeno letnje povrće, a pošto su lagane, ukusne i hranljive preporučuju se svima. Pripremaju se na sto načina, a jedan od definitivno najjednostvnijih i najbržih je upravo ovakav...
Kažu da bi trebalo da u ishranu uvrstimo različite boje, a kako bela i nije boja, a sadrži sve druge u sebi ovo bi bila neka sveobuhvatna čorbica. U svakom slučaju veoma je ukusna i okrepljujuća, a...
Moji ukućani baš ne vole boraniju, a ni ja joj nisam neki fan, priznajem. No, sve redom treba jesti kažu stariji, naročito u zimskim mesecima kad nam je izbor ipak sužen. Tako sam pre desetak i kusur...
Verovatno mnogi od vas već imaju provereno dobar recept za knedle koje krase pravu domaću supu. Ovaj pred vama nije neki spektakularan, ali je meni poseban jer sam ga nasledila od svoje mame , a zna...